Recuperação de preços ganha força em importante praça pecuária, enquanto frigoríficos seguem com escalas curtas e exportações impulsionam o mercado físico do boi gordo; virada do ciclo começou?
O mercado do boi gordo segue firme e com tendência de valorização nas principais praças pecuárias do país, consolidando um cenário de recuperação de preços após semanas de estabilidade. Em Minas Gerais, o destaque foi a alta de R$ 7,77 por arroba em apenas um dia, segundo o Indicador Datagro, adotado pela B3 como referência oficial para liquidação dos contratos futuros.
O preço médio da arroba em Minas fechou a R$ 301,90, ante R$ 294,13 da terça-feira, avanço de 2,6%. O movimento de valorização não ficou restrito ao estado mineiro: Pará (+1,9%), Tocantins e Rondônia também registraram aumentos relevantes, sinalizando uma reação generalizada no mercado físico. Já na Bahia, a leve queda de R$ 1,64 foi pontual e não alterou a tendência altista nacional.
Frigoríficos com escalas curtas e defensiva no mercado
Conforme relatório da Agrifatto, os frigoríficos de menor porte permanecem com escalas de abate médias de oito dias úteis, o que mantém a pressão de compra mais intensa e sustenta a valorização das cotações.
“A pressão negativa praticamente cessou, consolidando um cenário de viés positivo”, destacou a consultoria. A redução na oferta de bois de confinamento e de contratos a termo tem sido determinante para essa virada de mercado.
No levantamento da Scot Consultoria, o boi gordo comum em São Paulo permanece cotado em R$ 307/@, a vaca gorda em R$ 282/@, a novilha terminada em R$ 295/@ e o boi-China em R$ 310/@ (preços brutos, no prazo).
Mercado futuro e exportações sustentam cenário otimista
Na B3, o contrato com vencimento em novembro/25 encerrou a sessão a R$ 323,75/@, alta de 0,34% em relação ao dia anterior, refletindo o otimismo do mercado futuro.
No front externo, as exportações seguem firmes, com “significativo volume de compras por importadores”, segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado.
Consumo interno deve reagir com 13º e fim de ano
Outro fator que reforça o otimismo é o avanço da demanda doméstica, que tende a aumentar com a injeção do 13º salário, a geração de empregos temporários e as festas de fim de ano. “Esses fatores oferecem uma perspectiva positiva para o consumo de carne bovina”, acrescenta Iglesias.
Cotações médias da arroba (15/10/2025)
| Estado | Cotação Atual (R$/@) | Variação Diária |
|---|---|---|
| Minas Gerais | 301,90 | +7,77 |
| Pará | 293,76 | +1,9% |
| Mato Grosso do Sul | 322,84 | +0,57 |
| São Paulo | 311,38 | +0,58 |
| Goiás | 299,29 | +0,90 |
| Mato Grosso | 297,64 | +1,10 |
Perspectiva para os próximos dias
Com a oferta mais enxuta e o consumo em ascensão, o mercado do boi gordo tende a permanecer firme, com possibilidade de novas valorizações pontuais nas praças do Centro-Oeste e Sudeste.
Apesar disso, analistas alertam que o movimento deve ser comedido, já que os frigoríficos ainda operam com estratégia defensiva e buscam alongar escalas antes de elevar novamente os preços.
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias.
