O Ministério da Agricultura projeta que a produção de carne de frango deve crescer 2,4% ao ano, a suína tende avançar 2,3% ao ano e a bovina 1,2% ao ano; Com isso, Brasil deve produzir 36,2 milhões de toneladas de carnes em dez anos, alta de 22,4%.
O Brasil deve produzir 36,2 milhões de toneladas de carnes em 2033, prevê o Ministério da Agricultura – aumento de 22,4% ante 2023, ou 6,6 milhões de toneladas a mais, em relação ao produzido atualmente, de 29,6 milhões de toneladas. De acordo com o documento, deverá haver um esforço de crescimento em infraestrutura, investimento em pesquisa e financiamento para o setor, haja vista a procura por proteína animal.
O ministério projeta que a produção de carne de frango deve crescer 2,4% ao ano, a suína tende avançar 2,3% ao ano e a bovina 1,2% ao ano. As estimativas integram o estudo produzido pela Secretaria de Política Agrícola do ministério e pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), divulgado nesta quinta-feira (20).
O maior crescimento deve vir da produção de carne de frango e suína, respectivamente, de 28,1% e de 23,2%. A produção de carne de frango deve saltar de 15,244 milhões de toneladas para 19,521 milhões de toneladas em 2033.
“O crescimento anual projetado para o consumo da carne de frango é de 2,2% no período 2022/23 a 2032/2033. Em quantidade consumida, tem-se em 2032/33, 12,9 milhões de toneladas (alta de 24,7% em dez anos)”, estima o ministério.
A produção de carne bovina deve avançar 12,4%, de 9,065 milhões de toneladas para 10,186 milhões de toneladas em 2033, estima o ministério. O Brasil continuará liderando o mercado internacional da proteína, respondendo por 28,5% do consumo mundial. O consumo da carne vermelha deve avançar 0,4% ao ano, totalizando 6,568 milhões de toneladas em dez anos, incremento de 4,8% no período.
Já a produção de carne suína, ocupando o terceiro lugar em volume, deve somar 6,534 milhões de toneladas em 2033, ante 5,305 milhões de toneladas deste ano. O consumo da proteína tende a aumentar 2,2% ao ano nos próximos dez anos, alcançando um acréscimo de 23,9% em dez anos, para 5,113 milhões de toneladas.
Exportações
De acordo com o ministério, há um quadro favorável para as exportações brasileiras dos três tipos de proteína animal nos próximos dez anos.
“As exportações representam a variável mais relevante no crescimento das carnes. A carne de frango, deve crescer 2,8% ao ano, bovina, 2,6% e suína, 2,9%. Essas taxas podem ser consideradas elevadas”, observou a pasta. Ao fim de 2033, o Brasil deve embarcar 11,7 milhões de toneladas, 30,8% mais que em relação a 2023, quando devem ser exportadas 9,0 milhões de toneladas.
Em 2033, o Brasil deve exportar 6,372 milhões de toneladas de frango, aumento de 30,9% na década, 3,740 milhões de toneladas de carne bovina, alta de 29,7% em dez anos, e 1,603 milhão de toneladas de carne suína, incremento de 33,5% ante 2023.
“O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) classifica o Brasil em 2032 como primeiro exportador de carne bovina, com 28,5% das exportações. Nas exportações de carne suína, o Brasil é classificado em terceiro lugar, atrás da União Europeia e Estados Unidos. Em carne de frango, o Brasil fica em primeiro lugar nas exportações, com participação de 35,5% das exportações mundiais, seguido pelos Estados Unidos, 25,0%, e Tailândia, 8,5% do mercado mundial”, apontou o ministério.
Segundo o governo, os grandes mercados para a carne bovina continuarão sendo China, Estados Unidos e Japão. Para a carne de frango, os principais destinos serão Arábia Saudita, África Subsaariana, China, México, Hong Kong, Japão e União Europeia. Para a carne suína, China, Japão, México, Coreia do Sul e Estados Unidos se manterão como principais mercados.
Com informações do Estadão Conteúdo e MAPA
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias
Não é permitida a cópia integral do conteúdo acima. A reprodução parcial é autorizada apenas na forma de citação e com link para o conteúdo na íntegra. Plágio é crime de acordo com a Lei 9610/98.
Saúde intestinal dos suínos: a chave para desempenho, bem-estar e rentabilidade
O sistema digestivo dos leitões neonatos desempenha papel crucial na sua sobrevivência, crescimento e desempenho zootécnico
Continue Reading Saúde intestinal dos suínos: a chave para desempenho, bem-estar e rentabilidade
Potente e segura no tratamento de infecções bacterianas em cães: Conheça a cefalexina
Infecções bacterianas variadas podem afetar significativamente a saúde dos cães. “Em cenários mais graves, essa condição prejudica seriamente a qualidade de vida dos cães”
Megaoperação do IBAMA apreende 58.000 peixes geneticamente modificados
O Ibama deflagrou uma megaoperação em sete estados e no DF, apreendendo mais de 58 mil peixes ornamentais geneticamente modificados, cuja comercialização é proibida no Brasil.
Continue Reading Megaoperação do IBAMA apreende 58.000 peixes geneticamente modificados
Conheça a maior fazenda de ovelhas do mundo, que é sete vezes maior que São Paulo
Com uma extensão impressionante de 1.046.323 hectares – aproximadamente 6,8 vezes a área da cidade de São Paulo –, essa é a maior fazenda de ovelhas do mundo
Continue Reading Conheça a maior fazenda de ovelhas do mundo, que é sete vezes maior que São Paulo
Embrapa Gado de Leite: produção de leite no Brasil na entressafra
A produção mundial de lácteos segue se ajustando à demanda, com algum aumento registrado na produção, o que tem permitido recentemente ligeiro recuo nas cotações internacionais de lácteos.
Continue Reading Embrapa Gado de Leite: produção de leite no Brasil na entressafra
Empresa cria “super tilápia” geneticamente editada e revoluciona mercado
A iniciativa da Brazilian Fish pode transformar o mercado da piscicultura , tornando a tilápia mais acessível aos consumidores e posicionando o Brasil como referência na aplicação de biotecnologia na aquicultura.
Continue Reading Empresa cria “super tilápia” geneticamente editada e revoluciona mercado
