Marca gaúcha centenária aposta na tecnologia para aproximar consumidores e ampliar consumo. Queijos já representam 27% dos 360 milhões de litros de leite industrializado pela empresa.
A crescente procura dos consumidores por experiências e diferentes formas de consumo com queijos inspirou a Cooperativa Santa Clara a investir em uma nova ferramenta digital. Com 114 anos de história, quase 5 mil associados e 2,4 mil produtores de leite em 166 municípios gaúchos, a empresa acaba de lançar o aplicativo “Queijaria Santa Clara”.
Disponível gratuitamente para Android e iOS, a plataforma reúne 48 sugestões de harmonização com vinhos, espumantes e cervejas, 95 receitas exclusivas e atualizadas semanalmente e informações detalhadas sobre 52 queijos, divididos em nove categorias. Todos os conteúdos serão renovados periodicamente, acompanhando tendências de mercado, lançamentos de produtos, sazonalidades e datas especiais.
Segundo o diretor Administrativo e Financeiro da Santa Clara, Alexandre Guerra, a cooperativa busca ir além do lançamento de produtos, investindo também na experiência do público e na proximidade com os consumidores.
“Estamos sempre inovando e atentos às tendências de mercado. Hoje, as pessoas buscam muito mais do que um produto. Elas querem conhecer novas possibilidades de consumo e entender os atributos dos alimentos que levam à mesa. Os queijos, por exemplo, têm ganhado cada vez mais espaço entre os consumidores que valorizam alimentos ricos em proteína, que buscam por saudabilidade. O aplicativo nasce para reunir essas informações em um único ambiente, de forma prática, intuitiva e acessível, incentivando também o consumo de lácteos”, explica.
Responsáveis por 27% do leite industrializado pela Santa Clara, os queijos ocupam posição estratégica na cooperativa.
“Os queijos assumem um papel cada vez mais relevante na estratégia da Santa Clara. Além da qualidade do produto, buscamos oferecer experiências que agreguem valor ao consumo e fortaleçam a conexão das pessoas com a marca e as pessoas que estão por trás dela”, destaca Guerra.
App Queijaria Santa Clara no FestiQueijo
O 34º FestiQueijo, um dos maiores festivais gastronômicos do Rio Grande do Sul, realizado até 26 julho, em Carlos Barbosa, é a vitrine de lançamento do aplicativo Queijaria Santa Clara. Expositora desde a primeira edição do evento, a cooperativa está divulgando a novidade junto ao estande da marca, no Centro Cultural Mãe de Deus, e também no Piazza FestiQueijo, espaço de convivência gratuito e paralelo ao festival, localizado na Rua Coberta.
Neste sábado (11), a Santa Clara promoverá uma programação especial para apresentar o aplicativo aos visitantes do Piazza FestiQueijo. Além de um totem interativo instalado em frente ao estande da marca, Lela Zaniol e Diogo Carvalho, do Destemperados, comandam, às 14h30, um bate-papo sobre gastronomia, queijos, harmonização e tradição gaúcha, utilizando a plataforma para compartilhar dicas e experiências com o público.
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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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