Com a alta nos preços, os produtos que imitam o café se multiplicam nos supermercados; veja como diferenciar o original do cafake.
O aumento expressivo no preço do café tem levado algumas marcas a investirem em produtos que simulam o café autêntico, mas que na verdade contêm ingredientes de qualidade inferior. Esses produtos são rotulados como “pó para bebida sabor café“, e sua aparência semelhante ao café tradicional tem confundido consumidores nos supermercados.
Esse fenômeno tem gerado preocupação entre especialistas e consumidores, uma vez que esses substitutos costumam conter ingredientes como polpa do grão de café, subprodutos normalmente utilizados em ração animal ou fertilizantes, além de outros elementos como grãos de baixa qualidade, aromatizantes e corantes.
Segundo as normas do Ministério da Agricultura, um produto só pode ser comercializado como café torrado e moído caso contenha no mínimo 99% de grãos de café em sua composição.
⚠️ Já os produtos identificados como “pó para preparo de bebida sabor café” não possuem especificações tão rígidas e podem conter:
- Misturas com polpa do café;
- Grãos de outras espécies ou de qualidade inferior;
- Galhos e impurezas;
- Aromatizantes artificiais para imitar o sabor do café;
- Corantes que simulam a coloração do café tradicional.
Esse tipo de produto costuma ser comercializado a preços menores, o que pode ser atrativo para consumidores desavisados. No entanto, muitos compram acreditando tratar-se de café puro e acabam decepcionados com o sabor e a qualidade.
A alta no preço do café tem várias causas, sendo as principais:
- Mudanças climáticas, que afetam safras em grandes produtores, como o Brasil;
- Aumento da demanda global, especialmente impulsionado pelo consumo na China;
- Oscilações cambiais e logísticas, que impactam a cadeia de produção e distribuição.
Diante desse cenário, empresas buscam alternativas para oferecer produtos a preços mais acessíveis, mas que nem sempre correspondem ao café autêntico.
Para evitar comprar um produto enganoso, fique atento a alguns detalhes fundamentais:
- Verifique a descrição na embalagem: o café autêntico deve estar identificado como “café torrado e moído”;
- Atenção ao rótulo: produtos alternativos geralmente contêm a expressão “pó para preparo de bebida sabor café”;
- Observe a localização da informação na embalagem: as letras costumam ser pequenas e localizadas próximas à indicação de peso;
- Compare os preços: se um produto estiver significativamente mais barato que os demais, há chances de não ser café puro.
A atenção na hora da compra é essencial para garantir a qualidade e evitar enganos. Com a crescente alta nos preços, é possível que mais produtos desse tipo cheguem ao mercado, tornando o olhar atento do consumidor ainda mais necessário.
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias.
PAM 2024: Com queda nos preços e na safra de grãos, valor da produção agrícola cai pelo segundo ano seguido
Soja e milho, que representam quase 88,7% da produção de grãos, foram os cultivos mais afetados pelas adversidades climáticas e queda de preços.
Cercas inteligentes aumentam produtividade do gado leiteiro
Estruturas bem planejadas organizam a rotatividade de animais, preservam a forragem e asseguram melhor aproveitamento das áreas de alimentação
Continue Reading Cercas inteligentes aumentam produtividade do gado leiteiro
Colheita da 2ª safra de milho atinge 98% da área no PR, diz Deral
Segundo Deral, o plantio da safra de verão de milho 2025/26 avança em ritmo acelerado nas regiões que receberam chuvas recentes.
Continue Reading Colheita da 2ª safra de milho atinge 98% da área no PR, diz Deral
Cajueiro-anão resiste à estiagem e mantém alta produção no Semiárido nordestino
Resistente à escassez hídrica e ao ataque de doenças e pragas, como a mosca-branca, ele comprovou a sua viabilidade durante a seca que destruiu várias culturas no Nordeste entre 2012 e 2017.
Continue Reading Cajueiro-anão resiste à estiagem e mantém alta produção no Semiárido nordestino
Estimativa de agosto aponta alta de 16,6% e safra recorde de 341,2 milhões de toneladas em 2025
Trata-se de um valor 16,6% ou 48,5 milhões de toneladas maior do que a safra obtida em 2024 (292,7 milhões de toneladas).
CAE do Senado aprova urgência de viabilização da MP do tarifaço
O projeto seguirá para votação do plenário, sob regime de urgência, e pode ser pautado ainda nesta semana, já que há pressa do governo.
Continue Reading CAE do Senado aprova urgência de viabilização da MP do tarifaço
