Hortifrúti

O limão caviar, fruto valorizado pela alta gastronomia, ganha versão brasileira desenvolvida por pesquisadores paulistas.

As novas variedades chegam ao mercado com identidade genética conhecida, padrão de qualidade definido e orientações de cultivo validadas cientificamente.

Segundo pesquisadores do Cepea, a valorização ocorre em um período tradicionalmente marcado pela entressafra paulista da lima ácida tahiti.

Produzida exclusivamente em Pilar do Sul, a Pilar Moscato alia alta concentração de açúcar, qualidade premium e estratégia de valorização da fruticultura brasileira.

Segundo a equipe de Hortifrúti do Cepea, na semana passada, houve melhora no ritmo das vendas de uva, favorecidas pelo início do mês.

Mesmo diante da expectativa de menor produção brasileira de fruta em 2026/27, o ritmo das exportações de suco continua limitado.

Agenda na Índia aproximou exportadores brasileiros de potenciais compradores e reforçou a promoção da fruticultura nacional em um dos maiores mercados consumidores do mundo.

Com safra 2026/27 estimada em 255 milhões de caixas, setor vê doença Greening avançar no cinturão citrícola e pressiona produção, qualidade do suco, preços e competitividade do Brasil no mercado global

Agenda apoiada pelo Mapa discutiu novas oportunidades comerciais para frutas brasileiras no mercado colombiano.

Os estoques mais elevados de suco de laranja e a demanda internacional ainda lenta reduziram a pressão compradora da indústria neste início de temporada.