Curiosidades

Nos anos 1990, um açougue em Goiânia desafiou tabus, atraiu filas e transformou a carne de cavalo em alternativa barata em meio à crise econômica.

Encontrado nas florestas da Ásia, o gauro pode ultrapassar 1,5 tonelada, é o mais alto e maior bovino do planeta e hoje enfrenta ameaça real de extinção.

Presente em mesas de diversos países, o peru percorreu séculos de história até se tornar o prato mais emblemático do Natal.

Para os amantes da carne, o corte perfeito vai além do sabor. Buscam uma textura suculenta, um aroma envolvente e, claro, um ponto de cocção impecável.

Quanto você pagaria por um melão? De R$ 36 mil a R$ 184 mil, descubra o mercado de luxo das frutas mais valiosas do mundo e suas curiosidades.

Do planejamento em janeiro ao abate: descubra como funciona a complexa operação de uma fazenda de perus de Natal, incluindo genética, manejo e logística.

Na Mongólia, 4,8 milhões de equinos sustentam uma tradição milenar ainda presente no cotidiano; com raízes que remontam ao império mongol, o animal molda a identidade social e econômica do país.

Conheça John Graham, o produtor cadeirante transformou um deserto no México em uma fazenda orgânica produtiva usando biochar e escavação profunda.

Registro capturado pelo renomado fotógrafo de vida selvagem Tom Murphy, destacou a impressionante adaptação dos bisões ao inverno mais extremo em Yellowstone. bovino resistindo ao frio de -37 °C viralizou rapidamente

Do cultivo urbano em contêineres à criação de hortas verticais em escolas, Kimbal Musk transforma a agricultura tradicional, desenvolve super fazendas e mostra como tecnologia e sustentabilidade podem alimentar cidades e comunidades em…