Colômbia se torna o primeiro país a restringir a carne bovina dos EUA devido a doença contagiosa; país latino impôs restrições temporárias a carne bovina in natura
A Colômbia restringiu a importação de carne bovina in natura e produtos derivados de carne bovina provenientes de estados dos EUA onde vacas leiteiras testaram positivo para H5N1 a partir de 15 de abril, de acordo com o USDA. No Texas, EUA, o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) relatou um segundo caso de infecção por vírus da gripe aviária H5N1 em humanos. Surpreendentemente, a fonte dessa infecção parece estar ligada à exposição a vacas leiteiras que também estavam infectadas.
É o primeiro país a limitar oficialmente o comércio de carne bovina devido à gripe aviária nas vacas, num sinal de um impacto económico cada vez maior do vírus que restringiu o comércio de aves a nível mundial. A Colômbia importa anualmente uma pequena quantidade de carne bovina dos EUA, de acordo com dados do governo e analistas de mercado.
Em um aviso esta semana no site do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA, atualizado pela última vez em 22 de abril, a agência disse que a proibição inclui produtos de carne bovina derivados de gado abatido em Idaho, Kansas, Michigan, Novo México, Carolina do Norte, Ohio, Dakota do Sul e Texas.
A Colômbia impôs restrições temporárias aos produtos de carne bovina in natura, dizia o aviso. Se os exportadores tiverem uma licença de importação válida, as remessas ainda poderão ser retidas no porto.
As restrições ocorrem no momento em que o governo dos EUA afirma que exigirá que o gado leiteiro que se desloca entre estados seja testado para a gripe aviária a partir da próxima semana, à medida que as autoridades federais intensificam suas ações em resposta ao surto que se espalhou para o abastecimento de leite dos EUA.
As medidas visam conter a propagação da gripe aviária, que foi relatada em oito estados e em 33 rebanhos leiteiros desde que foi detectada pela primeira vez no final de março no Texas. Uma pessoa exposta ao gado testou positivo para a doença e sofreu conjuntivite.
Até o momento, nenhum bovino de corte dos EUA apresentou resultado positivo para gripe aviária, disseram autoridades do governo.
A Colômbia é o único país que impôs oficialmente restrições às exportações de carne bovina dos EUA durante o surto de H5N1, disse Joe Schuele, porta-voz da Federação de Exportação de Carne dos EUA, um grupo industrial.
“Não acreditamos que as restrições às importações relacionadas com o surto de gripe aviária tenham qualquer base científica”, disse ele, acrescentando: “É certamente um grande negócio para os exportadores que fazem negócios na Colômbia e para os seus clientes”.
H5N1 no gado leiteiro norte-americano
Recentemente, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) identificou casos de influenza aviária em vacas leiteiras no Texas e no Kansas. A detecção do vírus em leite não pasteurizado, bem como em animais, levanta preocupações adicionais sobre a disseminação da doença.
O CDC aconselha fortemente contra a exposição sem proteção a animais doentes, carcaças de animais, leite cru ou outros materiais contaminados. Além disso, o consumo de alimentos não cozidos ou mal cozidos de animais suspeitos de infecção também deve ser evitado.
Dessa forma, embora os casos de infecção por H5N1 em humanos sejam raros, a recente incidência no Texas ressalta a importância da vigilância contínua e da adoção de medidas preventivas adequadas. A colaboração entre autoridades de saúde, produtores agrícolas e o público em geral é essencial para mitigar os riscos associados à influenza aviária e proteger a saúde pública.
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