Gestão de risco, automação e controle rigoroso de custos fazem dos maiores confinamentos verdadeiras indústrias da carne
O Brasil abriga alguns dos maiores confinamentos do planeta, com capacidade para mais de 100 mil bois em terminação por ano. Porém, o segredo do sucesso desses gigantes não está apenas no número de animais, mas na eficiência com que transformam grãos em arrobas e maximizam margens em cenários de custos elevados.
Segundo o pesquisador Cláudio Oliveira (Instituto de Zootecnia – Sertãozinho/SP), os confinamentos de alto desempenho trabalham com protocolos detalhados de nutrição, manejo e gestão financeira. “A diferença não está no tamanho, mas no controle de cada variável: consumo, ganho médio diário, sanidade e mercado futuro”, explica.
Principais segredos dos confinamentos mais lucrativos
- Planejamento nutricional de precisão, com dietas ajustadas semanalmente.
- Uso de softwares de gestão pecuária, integrando custos, desempenho e mercado.
- Automação de cochos e balanças eletrônicas, reduzindo erros humanos.
- Hedge e contratos futuros, blindando o produtor das oscilações da arroba.
- Sanidade rígida, com protocolos preventivos e monitoramento constante.
Esses sistemas também utilizam a escala a favor da negociação. Comprando insumos em grandes volumes, conseguem reduzir custos por tonelada de ração. Além disso, mantêm parcerias diretas com frigoríficos, garantindo melhores condições de venda e bonificação por qualidade de carcaça.
Outro segredo está na gestão de risco de mercado. Ao invés de esperar pelo preço futuro, confinamentos de ponta usam estratégias de hedge para travar margens antes mesmo de colocar o boi no cocho. Isso garante previsibilidade de resultados.
Combinando tecnologia, gestão e disciplina, esses confinamentos transformaram a pecuária de corte em um verdadeiro negócio industrial, em que cada detalhe pode determinar a lucratividade do sistema.
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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