Fernando Galletti de Queiroz, CEO da Minerva Foods, é uma figura central na indústria da proteína animal, conhecido por sua visão estratégica que impulsionou o crescimento e a expansão internacional da empresa. Com sucesso na gestão de riscos e na diversificação de mercados, Queiroz é fundamental para a posição da Minerva como uma das principais exportadoras de carne bovina da América do Sul; conheça o criador dessa gigante
Na indústria global de proteína animal, onde a demanda é constante e os desafios são numerosos, surgem líderes que não apenas enfrentam os desafios, mas os transformam em oportunidades. Fernando Galletti de Queiroz é um desses visionários. Como CEO da Minerva Foods, uma das gigantes brasileiras da carne bovina, Queiroz não apenas liderou a empresa para o sucesso, mas também desempenhou um papel fundamental na expansão da indústria de carne bovina na América do Sul.
Neste artigo da Compre Rural, exploraremos a trajetória de Queiroz, desde os primeiros passos na indústria até a consolidação da Minerva Foods como uma potência global. Analisaremos sua visão estratégica, os desafios enfrentados e as oportunidades aproveitadas, assim como seu impacto na indústria da proteína animal.
Uma trajetória impressionante
Fernando Galletti de Queiroz, aos 54 anos, é uma figura emblemática na indústria da proteína animal. Sua trajetória como CEO da Minerva Foods é marcada por um início determinado e uma visão estratégica notável. Com apenas 24 anos e uma determinação gigantesca na multinacional americana Cargill, Queiroz foi confrontado com o desafio de revitalizar o frigorífico Minerva, anteriormente em massa falida. Sob a orientação do pai e dos tios, assumiu a liderança do empreendimento, transformando-o em uma empresa de sucesso.
Ao longo dos anos, Queiroz não apenas liderou a expansão da Minerva Foods, mas também desempenhou um papel fundamental na transformação da empresa em uma das principais exportadoras de carne bovina da América do Sul. Sua visão estratégica incluiu a diversificação dos mercados, aprimoramento da logística e gestão eficaz de riscos.
Sob a liderança do visionário, a empresa não apenas prosperou, mas também se tornou um exemplo de inovação e adaptação na indústria da proteína animal. Sua abordagem pragmática, aliada a uma cultura de excelência, permitiu que a firma enfrentasse desafios, como a pandemia de Covid-19, e aproveitasse oportunidades emergentes, como a crescente demanda por carnes premium.
Desafios enfrentados
Durante sua jornada como CEO da empresa, Fernando enfrentou diversos desafios, destacando sua habilidade em transformar obstáculos em oportunidades. Confira os principais:
Revitalização do frigorífico minerva: Ao assumir a gestão do frigorífico Minerva, anteriormente em massa falida, Queiroz enfrentou o desafio de transformar uma empresa em dificuldades em uma operação lucrativa e competitiva.
Negociação com a família: Ao apresentar seu plano de negócios, Queiroz teve que negociar com seu pai e tios, convencendo-os a apoiar sua visão de transformar a empresa em vez de vendê-la. Isso exigiu auto confiança e uma visão clara do potencial da empresa.
Expansão internacional: A decisão de expandir os negócios para além das fronteiras brasileiras trouxe desafios como adaptação a diferentes regulamentações, culturas de negócios e condições de mercado em países como Paraguai, Argentina, Uruguai e Colômbia.
Gestão de riscos: Lidar com os riscos inerentes à indústria de carne bovina, incluindo flutuações nos preços das commodities, regulamentações governamentais e instabilidade econômica, exigiu estratégias sólidas para garantir a sustentabilidade da empresa.
Pandemia de Covid-19: A crise global causada pela pandemia representou um desafio significativo para Queiroz e a Minerva Foods. Eles tiveram que lidar com interrupções nas cadeias de suprimentos, mudanças nos padrões de consumo e implementar medidas de segurança para manter as operações em funcionamento.
Impacto na indústria de proteína animal
O impacto de Fernando Galletti de Queiroz na indústria da proteína animal é indiscutível. Sob sua liderança, a Minerva Foods não apenas se tornou uma das principais exportadoras de carne bovina na América do Sul, mas também elevou os padrões da indústria como um todo. Sua visão estratégica e seu compromisso com a excelência operacional incentivaram a modernização das unidades industriais, impulsionaram a inovação nos processos de produção e elevaram os padrões de qualidade dos produtos.
Além disso, a expansão internacional da Minerva Foods, sob a orientação de Queiroz, abriu novos mercados e fortaleceu a posição do Brasil como um dos principais exportadores de proteína animal do mundo. Sua abordagem centrada no cliente e sua capacidade de adaptação às condições do mercado global têm sido fundamentais para o sucesso contínuo da empresa. Como resultado, Queiroz deixou um legado duradouro na indústria da proteína animal, impulsionando o crescimento e a inovação e estabelecendo novos padrões de excelência.
O império da Minerva Foods
A Minerva Foods é uma das líderes na exportação de carne bovina na América do Sul, além de atuar no segmento de industrializados. Com uma presença global em mais de 100 países, a empresa possui unidades de produção não só no Brasil, mas também no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia e plantas especializadas em ovinos na Austrália. Sua história é marcada por uma administração sólida e experiente, que busca atuar nos mercados mais rentáveis, utilizando instrumentos de gestão de risco para isso.
Investindo constantemente em modernização e aquisições estratégicas, a Minerva Foods mantém um portfólio amplo e personalizado de produtos de qualidade. Com 33 unidades industriais e uma logística de distribuição integrada, a empresa comercializa seus produtos por meio de 14 centros de distribuição e 16 escritórios internacionais. No segundo trimestre de 2023, a empresa registrou uma receita bruta consolidada de R$ 7,8 bilhões, demonstrando sua posição de destaque no mercado.
Recentemente, a Minerva Foods deu um salto significativo em sua atuação no mercado de carne bovina ao ampliar sua capacidade de abate e desossa, comprando por R$ 7,5 bilhões por plantas de abate da Marfrig. Com uma expansão que representa um aumento de aproximadamente 44% nesse indicador, a empresa agora conta com 40 plantas de abate e desossa de bovinos, além de unidades especializadas em cordeiros. Essa expansão consolida ainda mais a presença da Minerva Foods como uma das principais players do setor, com uma receita líquida de R$ 29 bilhões e um EBITDA de R$ 2,8 bilhões.
Escrito por Compre Rural.
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Juliana Freire sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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