
Na maioria das praças pecuárias a cotação do boi gordo ficou estável na última quinta-feira (21/3).
O quadro é de equilíbrio entre a oferta e a procura. A disponibilidade de gado terminado não está abundante e a demanda está fraca.
Em São Paulo, por exemplo, as cotações ficaram estáveis na comparação dia a dia e as programações de abate de grande parte das indústrias atendem, em média, quatro dias.
Contudo, existem compradores com maior demanda em função da exportação, por exemplo. Nestes casos, quando as ofertas de compra aumentam, as escalas evoluem, o que indica que há gado retido em engorda.
- Conheça o Chiangus, bovino fruto de cruzamento que está revolucionando a pecuária
- Boi gordo atinge maior valor, mas semana encerra com pressão; veja cotação
- Entenda a diferença ‘de cor’ entre as peças de carne da foto
- Bois são mortos e carne é furtada após invasão de fazenda e prejuízo soma R$ 35.000; vídeo
- Boi gordo sobe em importante região, mas frio intenso traz alerta para o pecuarista
As pastagens estão boas e as chuvas regulares têm dado respaldo para o pecuarista negociar com mais firmeza.
Destaque para a cotação da arroba da novilha em São Paulo, que subiu R$1,00 em relação ao fechamento do dia 20/3. O preço ficou em R$144,00/@, à vista, livre de Funrural.
Fonte: Scot Consultoria