O sistema cross ventilation se mostra uma solução altamente eficaz, oferecendo um ambiente controlado em temperatura, ventilação e luminosidade, fatores diretamente ligados ao conforto e à sanidade dos animais
Na elite da produção leiteira brasileira, um nome se mantém no topo com impressionante regularidade: Fazenda Colorado. Localizada em Araras (SP), a propriedade chega a 2025 consolidando uma década ininterrupta na primeira colocação do ranking TOP 100 de maiores produtores de leite do Brasil, levantamento promovido pelo MilkPoint em parceria com instituições do setor. O reconhecimento, porém, vai muito além dos números. A Colorado se tornou referência nacional por sua capacidade de integrar inovação tecnológica, gestão eficiente e bem-estar animal.
A trajetória de sucesso da fazenda é fruto de uma cultura organizacional voltada para a excelência operacional. Em um país onde as adversidades climáticas, os desafios com mão de obra qualificada, os altos custos de produção e a instabilidade no mercado são obstáculos diários, a Colorado se destaca por sua consistência, visão estratégica e pioneirismo em tecnologias aplicadas à pecuária.
Modernização contínua: do espinha de peixe ao carrossel automatizado
A busca pela excelência começou com investimentos robustos em estrutura. Em 2006, a propriedade apostou na instalação do sistema de ordenha espinha de peixe — na época, um dos mais modernos do país. Já em 2012, deu um salto tecnológico ao incorporar o sistema carrossel de ordenha, considerado um dos mais eficientes do mundo. Hoje, essa estrutura permite a ordenha de 72 vacas a cada 9 minutos, otimizando tempo, reduzindo o estresse dos animais e aumentando a produtividade por colaborador.
Paralelamente, a fazenda investiu na construção de galpões climatizados para abrigar o rebanho em regime de confinamento tipo free stall, protegendo os animais das variações climáticas. Esse novo modelo de alojamento foi a base para uma das decisões mais acertadas da propriedade: a adoção do sistema de cross ventilation, ou ventilação cruzada, um conceito inovador que transformou o conforto térmico do rebanho e, consequentemente, os índices produtivos.
Cross ventilation: o futuro da climatização para o bem-estar animal
Em 2025, a tecnologia de ventilação cruzada se consolida como uma das mais promissoras no setor leiteiro. Amplamente utilizada em aviários e granjas de suínos, a técnica agora ganha espaço nas fazendas leiteiras mais avançadas. A Colorado foi uma das pioneiras no Brasil a apostar nesse modelo, antecipando uma tendência que vem se espalhando pelo país.
Mas como funciona esse sistema?
Diferentemente do túnel de vento (ventilação longitudinal), onde o ar circula de forma linear de uma extremidade à outra do galpão, o cross ventilation movimenta o ar de maneira transversal, o que promove distribuição homogênea da ventilação e controle térmico mais eficaz, sobretudo em ambientes de free stall com alta densidade animal.
O sistema é composto por:
- Galpão completamente fechado, com vedação controlada.
- Placas evaporativas instaladas lateralmente, feitas de celulose em forma de colmeia, que permanecem umedecidas por gotejamento contínuo.
- Exaustores de alta potência na parede oposta, que puxam o ar externo para dentro do galpão, forçando sua passagem pelas placas úmidas.
Ao passar pelas placas, o ar sofre evaporação da água, resultando em uma redução significativa da temperatura interna. Dependendo da umidade relativa externa, o sistema pode gerar uma queda de temperatura entre 8 °C e 12 °C, criando um ambiente térmico ideal para vacas leiteiras de alta produção, como a raça holandesa.
Clima tropical e alta produtividade: uma equação possível
As condições climáticas do Brasil — especialmente nas regiões Sudeste, Centro-Oeste e Norte — apresentam grandes desafios para a bovinocultura leiteira de raças europeias, que não se adaptam bem ao calor intenso e à umidade elevada. O estresse térmico impacta diretamente a ingestão de alimentos, o metabolismo e a produção de leite, podendo gerar perdas diárias de até 20% na produtividade por vaca em períodos críticos.
Nesse cenário, o sistema cross ventilation se mostra uma solução altamente eficaz, oferecendo um ambiente controlado em temperatura, ventilação e luminosidade, fatores diretamente ligados ao conforto e à sanidade dos animais. Na Fazenda Colorado, os resultados são evidentes: aumento da eficiência alimentar, redução de casos de mastite, menor mortalidade, melhoria na taxa de prenhez e crescimento contínuo na produção por animal.
Eficiência sim, mas sem esquecer a sanidade
Apesar dos inúmeros benefícios, a adoção da ventilação cruzada exige cuidados rigorosos com o manejo higiênico e sanitário. A alta umidade dentro do galpão pode favorecer o surgimento de patógenos, especialmente se houver acúmulo de matéria orgânica nos corredores e áreas de descanso.
Por isso, é imprescindível adotar rotinas rígidas de limpeza e desinfecção, com protocolos bem estabelecidos para os colaboradores. As camas devem ser mantidas secas, o sistema de gotejamento monitorado constantemente, e a ventilação precisa operar com manutenção preventiva para evitar falhas que comprometam o microclima.
Mais que tecnologia: bem-estar, genética e nutrição
O sucesso do modelo de produção adotado pela Fazenda Colorado não se apoia apenas na estrutura física e na tecnologia embarcada. Outros fatores são igualmente importantes:
- Genética de alto mérito: seleção criteriosa para longevidade, produção e rusticidade.
- Nutrição balanceada: dietas ajustadas com base em análise de dados, consumo e desempenho diário.
- Gestão por indicadores: uso de softwares e sensores para monitoramento contínuo de desempenho individual e coletivo.
Esse conjunto de práticas forma um sistema de produção altamente profissionalizado, onde cada detalhe é monitorado, analisado e ajustado para extrair o melhor desempenho possível, com o menor impacto ambiental e o maior respeito ao bem-estar animal.
Fazenda Colorado não é apenas uma campeã em litros de leite. É uma referência em como a inovação pode transformar realidades na pecuária brasileira, mesmo em ambientes desafiadores. A ventilação cruzada, combinada com manejo de precisão, genética superior e gestão de excelência, mostra que o futuro da produção leiteira já está acontecendo — e com resultados concretos.
Escrito por Compre Rural
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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