A utilização de extratos vegetais torna-se relevante por ser um aditivo alimentar de baixo impacto ambiental que evita a resistência de microrganismos entre outros benefícios
O controle de doenças em peixes para ectoparasitas e endoparasitas em sua grande maioria é por meio do uso de quimioterápicos e antibióticos. Em ambientes aquáticos, o uso desses produtos ocasiona impactos não esperados como, seleção de patógenos resistentes e, ainda deposição de resíduos químicos na água e deposição na carne do animal destinado à alimentação humana (LOPES et al., 2020).
Com isso, a utilização de extratos vegetais torna-se relevante por ser um aditivo alimentar alternativo de baixo impacto ambiental que evita a resistência de microrganismos como também a contaminação do ambiente aquático com resíduos, além de auxiliar no tratamento de enfermidades na piscicultura e garantir maior segurança alimentar (AWAD & AWAAD, 2017). Estes compostos são oriundos dos metabolismos secundários das plantas e possuem propriedades antibióticas e imunoestimulantes que atuam sobre o metabolismo imunológico e reduzem a mortalidade (KOIYAMA et al., 2014).
Dessa forma, objetivou-se por meio do presente informe técnico disseminar informações a cerca da utilização dos extratos vegetais na alimentação de peixes e seus efeitos no sistema imune.
Mecanismo de ação dos extratos vegetais
Na produção de peixes o uso de extratos vegetais apresenta efeitos benéficos como: estimulação do apetite e ganho de peso, ação imunoestimulante, redução de estresse, antibacteriano, antifúngico, antiviral e antiparasitário, se tornando assim, uma alternativa de baixo impacto ambiental para a manutenção do bem-estar animal (BIANCHINI et al., 2017; BANDEIRA JÚNIOR et al., 2018).
O mecanismo de ação dos extratos vegetais pode ser fármaco, estressor ou na ação como estimulador de defesa do sistema imune, auxiliando na resistência do animal a doenças. Podem ser utilizados também no controle de doenças bacterianas, agindo não apenas por suas propriedades antimicrobianas, mas também por sua ação imunoestimulante, favorecendo a resistência ao estresse e prevenindo quadro de infecções (OLUSOLA et al., 2013).
Extratos vegetais e seus efeitos em peixes
O uso do extrato de alho tem sido bastante avaliado em peixes por reforçar proteção contra patógenos, sendo potencial alternativo aos antibióticos e quimioterápicos, tradicionalmente utilizados na piscicultura. Este extrato em Guppy (Poecilia reticulata), auxilia na estimulação de muco, que é uma importante barreira contra doenças na mucosa do peixe (MOTLAGH et al., 2020).
Dentre outros extratos utilizados estão o de cúrcuma, alecrim e tomilho, estes compostos em tilápias ocasionam bom desempenho produtivo e elevam os níveis imunológicos (HASSAN et al., 2020). Em Betta splendens machos, o extrato de orégano em pó pode ser incluso na ração em nível de 0,75%, podendo trazer benefícios como melhoria na saúde e também no desempenho (SANTOS et al., 2020).
Considerações finais
A utilização dos extratos vegetais na nutrição de peixes é bastante promissora por apresentar efeitos no sistema imunológico e preventivo em determinados patógenos. A inclusão desse aditivo pode ser feito via ração sem afetar negativamente os parâmetros de produção e desempenho.
Autores: Alene Santos Souza – Mestranda em Zootecnia pelo Instituto Federal Goiano – Campus Rio Verde, Adriano Carvalho Costa – Docente do Instituto Federal Goiano – Campus Rio Verde, Nathan Ferreira da Silva – Graduando em Zootecnia pelo Instituto Federal Goiano – Campus Rio Verde
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
AWAD, E.; AWAAD, A. Role of medicinal plants on growth performance and immune status in fish. Fish & shellfish immunology, v. 67, p. 40-54. 2017.
BIANCHINI, A. E. et al. Monoterpenoids (thymol, carvacrol and S-(+)- linalool) with anesthetic activity in silver catfish (Rhamdia quelen): evaluation of acteylcholinesterase and GABAergic activity. Brasilian Journal of Medical and Biological Research, v. 50, n. 12, p. 1-8, 2017.
BANDEIRA JUNIOR, G. et al. Plant essential oils against bacteria isolated from fish: an in vitro screening and in vivo efficacy of Lippia origanoides. Ciência Rural, v. 49, n.6, 2019.
HASSAN, A. A. M. et al. Effects of some herbal plant supplements on growth performance and the immune response in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). In: Agric. Life Life Agric. Conf. Proc. 2018. p. 134-141.
LOPES, N. P. et al. Efeito do extrato pirolenhoso de Cinnamomum zeylanicum e mimosa caesalpiniifolia sobre o parasita Neoechinorhynchus buttnerae. Brazilian Journal of Development, v. 6, n. 4, p. 20798-20808, 2020.
MOTLAGH, H. A.; SAFARI, O.; SELAHVARZI, Y.; BAGHALIAN, A.; KIA, E. Nonspecific immunity promotion in response to garlic extract supplemented diets in female Guppy (Poecilia reticulata). Short cominication, Fish and Selfish Immunology, v.97, p.96- 99, 2020.
OLUSOLA, S. E.; EMIKPE, B. O.; OLAIFA, F. E. The potentials of medicinal plant extracts as bio-antimicrobials in aquaculture. International Journal of Medicinal and Aromatic Plants, v. 3, n. 3, p. 404-412, 2013.
TAVECHIO, W. L. G.; GUIDELLI, G.; PORTZ, L. Alternativas para a prevenção e o controle de patógenos em piscicultura. Boletim do Instituto de Pesca, v. 35, n. 2, p. 335-341, 2018.
