O confinamento de bovinos, em função da densidade por ha, produz muito dejeto em um espaço menor – diferente do pasto, onde há distribuição no meio e o aproveitamento diretamente pelo sistema.
A produção de bovinos em sistemas de confinamento tem crescido no Brasil. É uma ótima opção para o “período seco” do ano, quando as pastagens perdem vigor e o ganho de peso cai. O confinamento de bovinos, em função da densidade por ha, produz muito dejeto em um espaço menor – diferente do pasto, onde há distribuição no meio e o aproveitamento diretamente pelo sistema.
Os dejetos (fezes, urina, água de descarte dos bebedouros, água de higienização e resíduos de ração), quando bem manejados, contribuem com o equilíbrio do meio ambiente, podendo gerar energia, insumos para a produção vegetal e outros fins.
O dejeto de confinamento tem alta carga orgânica e, se descartados incorretamente, podem contaminar lagos e rios, o lençol freático e estimular o desenvolvimento de moscas.
Além disso, quando lançados na água, servem de alimento para bactérias decompositoras, que se reproduzem muito rápido, respiram e consomem o oxigênio dissolvido na água, causando a morte dos peixes e poluindo a água.
Nesse contexto, a compostagem e a biodigestão são uma solução e estratégia racional para a economia circular do negócio.
Mas afinal, o que é a compostagem de resíduos?
A compostagem é um método aeróbico de reciclagem e tratamento dos resíduos orgânicos que reproduz condições ideais observadas no processo natural de degradação da matéria orgânica, e é seguro. Uma boa compostagem exige controle de fatores-chave, como umidade, temperatura, aeração (nível de oxigênio) e balanço de nutrientes (carbono e nitrogênio).
O controle destes fatores favorece os macroorganismos e microrganismos, que atuam na degradação da matéria orgânica, garantindo a eliminação dos patógenos, vetores de doenças.
Ao final do processo, os resíduos perdem volume, transformando-se em um material de cor escura, textura homogênea e cheiro de terra, chamado de composto orgânico, que pode ser aplicado diretamente no solo.
Na pecuária, o esterco bovino é formado por uma mistura de alimentos não digeridos e metabolitos parcialmente digeridos. Substâncias que possuem muito carbono lábil, aquele cuja estrutura é facilmente quebrada pelos microrganismos.
No solo, o esterco fresco é digerido pela microbiota. Ocorrerá, em um processo natural, aumento dos microrganismos, em função da presença do esterco fresco, fonte de alimento.
Como resposta do aumento populacional, a demanda por oxigênio também aumenta, já que os microrganismos são aeróbicos, assim como a temperatura do solo também aumenta, consequência do metabolismo aeróbico, que gera calor e o libera para o meio.
Os dejetos são colocados em leiras e passam pelo processo de compostagem, que dura de 120 a 130 dias.
Em experimento conduzido por Orrico et al. (2012), avaliou-se a produção de sólidos totais após a compostagem em duas dietas diferentes em confinamento (tabela 1).
Tabela 1. Teores (g/kg de sólidos totais) de macro e micronutrientes no início e ao final do período de compostagem dos dejetos produzidos por bovinos alimentados com dietas em duas relações volumoso: concentrado.
O dejeto tratado possui concentrações interessantes de nitrogênio, fósforo e potássio (NPK), podendo ser comercializado ou utilizado em pastagem/lavouras, diminuindo o custo com fertilizantes inorgânicos.
A compostagem é uma das opções para tratamento de dejetos. O tratamento de dejetos tem sido rotina do agronegócio brasileiro.
O plano safra 2023/24 teve linhas de crédito para produtores cujos sistemas de produção sejam ambientalmente sustentáveis. As taxas de juros de custeio caíram 0,5 ponto percentual para sistemas que tratam dejetos.
Sustentabilidade e produção caminham lado a lado e convergem em uma mesma direção: alimentar o mundo e mitigar, ao máximo, os efeitos negativos da produção melhorando os resultados ao longo da cadeia de produção.
Fonte: Scot Consultoria
Lula diz que França, sozinha, não conseguirá barrar acordo Mercosul–União Europeia
Após adiamento da assinatura do acordo Mercosul–União Europeia, presidente brasileiro afirma que há maioria suficiente no bloco europeu para aprovar o tratado e aposta em formalização já no início de 2026, durante a presidência do Paraguai no Mercosul.
Continue Reading Lula diz que França, sozinha, não conseguirá barrar acordo Mercosul–União Europeia
Congresso aprova Orçamento de 2026 com R$ 6,5 trilhões em despesas; seguro rural, garantia-safra e LCAs foram poupadas
Texto aprovado pelo Congresso Nacional preserva instrumentos estratégicos do agronegócio, fixa salário mínimo em R$ 1.621 e prevê meta fiscal de superávit primário, enquanto amplia espaço para emendas parlamentares e mantém investimentos em áreas sociais e produtivas.
Pesa mais que um carro e chega a 2,2 metros; Gauro é o maior bovino que existe na Terra
Encontrado nas florestas da Ásia, o gauro pode ultrapassar 1,5 tonelada, é o mais alto e maior bovino do planeta e hoje enfrenta ameaça real de extinção.
Retro 2025: Gigante chinesa autoriza compra de terras no Brasil para iniciar plantio de grãos
A entrada direta da China na produção agrícola do Brasil expôs o equilíbrio delicado entre atração de investimentos, avanço tecnológico e a preservação do controle sobre terras estratégicas. Em 2025, gigante chinesa autoriza compra de terras no Brasil
Comissão aprova projeto que prevê seguro-desemprego para trabalhador rural safrista
A proposta aprovada é a versão do relator, deputado Ricardo Maia (MDB-BA), para o Projeto de Lei 714/19, da ex-deputada Marília Arraes (PE).
Continue Reading Comissão aprova projeto que prevê seguro-desemprego para trabalhador rural safrista
Entenda por que não se deve consumir carne de bovinos que morreram atingidos por raio
Sem sangria e fora das normas do Ministério da Agricultura, a carne se deteriora rapidamente e deve ser descartada.
