Com o cenário de uma semana mais curta, feriado prolongado e melhora no consumo interno, é possível que o início da próxima semana seja pautado pela recuperação dos preços da arroba do boi; Vamos ver!
Em uma semana de negócios limitados devido ao feriado do Dia da Independência, o mercado brasileiro de boi gordo apresentou preços mais acomodados em importantes regiões pecuárias, como São Paulo, Mato Grosso do Sul e Goiás. Mas também, é preciso pautar uma menor procura por parte da indústria que, neste momento, tenta cadenciar as compras aguardando o resultado das vendas no atacado neste feriado. Preço da arroba do boi gordo pode subir essa semana? Confira!
Na próxima semana, o mercado do boi gordo pode recuperar os preços da arroba. Isso ocorre devido à necessidade de melhorar as escalas de abate, que estão se encurtando em algumas regiões do país. De acordo com Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, essa notícia é um alívio após quedas consecutivas nos preços da arroba, uma vez que as escalas de abate se reduziram nessas regiões ao longo da semana.
Além disso, a perspectiva de boas vendas de carne bovina no varejo durante o final de semana deve reduzir os estoques da indústria e estimular compras a preços mais altos. No entanto, é importante destacar que essa recuperação não deve ocorrer de forma explosiva, conforme enfatizou o analista.
O mercado da pecuária tem enfrentado desafios significativos, especialmente no que diz respeito à derrocada de preços. Um dos fatores que contribuíram para a retração dos preços no mercado da pecuária foi a retenção de fêmeas entre os anos de 2020 e 2021. Os produtores optaram por manter as fêmeas nos rebanhos, visando garantir o crescimento do plantel e, consequentemente, a produção futura de carne. Essa estratégia, embora possa trazer benefícios no longo prazo, resultou em uma menor oferta de animais para abate nesse período, o que pressionou negativamente os preços.
Outro ponto que contribuiu para a derrocada de preços foi o enfraquecimento do consumo doméstico de carne. Com a crise econômica que assolou o país nesse período, muitas famílias tiveram que restringir seus gastos e priorizar itens essenciais.
Um cenário positivo veio do Indicador do Boi Gordo/Cepea, que vinha apresentando uma queda que chegou ao patamar abaixo dos R$ 200,00/@ e, no momento, parece que encontrou um piso para os preços. Segundo o gráfico abaixo, é possível ver uma ligeira recuperação, mas de forma generalizada, uma estabilidade nos preços, o que anima o pecuarista que começa a ver uma esperança no cenário do mercado do boi gordo.
Abate de bovinos cresce 12,6% no 2º trimestre, aponta IBGE
O abate de bovinos chegou a 8,36 milhões de cabeças no 2º trimestre de 2023, alta de 12,6% em relação ao mesmo período do ano anterior e de 13,4% na comparação com o 1º trimestre de 2023.
O supervisor da pesquisa, Bernardo Viscardi, destaca o crescimento no abate bovino de fêmeas: “Houve um aumento de 23,9% no abate de fêmeas na comparação anual, com destaque para as novilhas – fêmeas de até 2 anos – que registraram recorde em números absolutos, com 1,16 milhão de cabeças, e aumento de 40,2% em relação ao mesmo trimestre de 2022”.
Boi gordo em São Paulo recua 17% em 30 dias, aponta Scot Consultoria
Em um mês, a cotação do boi destinado ao mercado interno, em São Paulo, caiu 17%, chegando ao preço de R$ 195/@, no bruto e a prazo, informa Nicole Santos, analista da Scot Consultoria. “A média mensal de agosto é a pior, em termos nominais, desde julho/20“, compara ela. Por sua vez, em termos reais (deflacionados pelo IGP-DI), é a pior média mensal desde julho/17, acrescenta.
Em São Paulo, o boi destinado à exportação teve queda de 16,7% no preço da arroba, no período de um mês, chegando a R$ 200/@, preço bruto e a prazo. “Todas as categorias de bovinos para abate tiveram quedas em agosto”, ressalta Nicole. Porém, diz ela, apesar do cenário negativo em agosto, na abertura de setembro (até 8/9), os preços do boi gordo pararam de cair em SP, sob a influência da oferta de bovinos que vem diminuindo.
Giro do Boi Gordo pelo Brasil
- Em São Paulo, a referência para a arroba do boi a prazo permaneceu estável em R$ 200, estável em comparação com a semana anterior.
- Em Dourados (MS), a arroba foi cotada em R$ 200 na modalidade a prazo, um avanço de 2,56% em relação aos R$ 195 praticados na última semana.
- Em Cuiabá (MT), a arroba caiu 3,72% ao longo da semana, de R$ 188 para R$ 181.
- Em Uberaba (MG), o preço a prazo foi cotado a R$ 198 por arroba, uma retração de 2,46% em relação ao fechamento da última semana, quando foi negociada a R$ 203.
- Em Goiânia (GO), a indicação permaneceu estável em R$ 190 em comparação com a semana anterior.
“Com uma oferta de boiadas reduzindo no radar, para que os preços voltem a esboçar alguma reação, o escoamento de carne será fundamental”, enfatiza Nicole.
Carne bovina: receita com exportações brasileiras recua 29% em agosto
As exportações totais de carne bovina em agosto/23 (in natura mais processados) apresentaram redução de 29% na receita e praticamente empataram no volume movimentado. A informação é da Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), a partir dos dados compilados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC).
Em agosto de 2022, a receita foi de US$ 1,359 bilhão, com a comercialização de 230.144 toneladas de carne bovina in natura e processada. Em agosto de 2023, a receita foi de US$ 962,2 milhões e o volume de 229.774 toneladas.
Boi no atacado
No mercado atacadista, os preços da carne bovina permanecem estáveis, com perspectiva de recuperação ao longo da primeira quinzena do mês, devido ao aumento do consumo nesse período. No entanto, a carne de frango continua sendo mais competitiva em comparação com outras carnes, conforme observado por Iglesias.
- O quilo do quarto traseiro é comercializado a R$ 15,50;
- O quarto dianteiro é vendido a R$ 12,20 por quilo;
- A ponta de agulha permanece no patamar de R$ 12,15 por quilo.
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