Os preços globais dos lácteos ainda não mudaram. Diferentemente da queda geral, os preços da manteiga aumentaram em cerca de 3% até agora este ano.
Os preços globais dos lácteos ficaram abaixo do esperado até agora em 2023, disse o economista agrícola sênior Nathan Penny, da Westpac NZ. “Na verdade, esperávamos que os preços estivessem se recuperando agora.”
Desde o início do ano, os preços gerais caíram cerca de 5%, enquanto os preços do leite em pó integral caíram cerca de 1%. Mas Penny está otimista com as perspectivas para o resto do ano: “A economia chinesa reabriu e, como resultado, esperamos que a atividade econômica se recupere ao longo de 2023. Depois de crescer apenas 3,5% em 2022, esperamos que a economia chinesa cresça cerca de 6% em relação a 2023.”
Os preços globais dos lácteos ainda não mudaram. Diferentemente da queda geral, os preços da manteiga aumentaram em cerca de 3% até agora este ano. “Este é o primeiro sinal de que a demanda por lácteos está melhorando. Dito isto, a manteiga representa apenas modestos 8% dos produtos lácteos que contam para o cálculo do preço do leite, enquanto o leite em pó integral representa cerca de dois terços. Em outras palavras, precisamos de um aumento mais amplo nos preços dos lácteos para que isso se traduza em um preço mais alto do leite”.
Principais mercados lácteos
Penny espera que seja uma questão de quando, e não se, o aumento da demanda chinesa se traduzirá em preços mais altos de lácteos. “A China é o maior mercado da Nova Zelândia e tem um impacto enorme nos preços globais de lácteos. Com isso em mente, é notável que a participação das exportações de lácteos da Nova Zelândia destinadas à China caiu de 43% em novembro de 2021 para cerca de 30% atualmente.”
“Outros mercados-chave da Nova Zelândia no resto da Ásia ficaram com parte do que não foi vendido para o mercado chinês, embora a preços mais baixos do que a China estava pagando. Mas esperamos que os preços globais dos lácteos se firmem ao longo de 2023. Embora o aumento chegue tarde demais para a previsão desta temporada, ele configura 2023-2024 para um preço alto do leite.”
O Rabobank também confirma em seu relatório Australia Agribusiness Monthly que os mercados de lácteos estavam mais fracos em fevereiro. “Esta é uma desaceleração sustentada na cesta de commodities”, ressalta o Rabobank. “Desde o pico no segundo trimestre de 2022, os preços spot caíram entre 20% e 40%, dependendo do produto. Espera-se que os fundamentos mais fracos impeçam qualquer recuperação de preços no curto prazo.”
O crescimento da produção de leite fora da Austrália está ganhando impulso, disse o Rabobank. “Um retorno ao crescimento está sendo liderado pelo hemisfério norte. Os números mais recentes mostram um crescimento sólido na maior parte da União Europeia. A produção de leite está se expandindo nos Estados Unidos e na América do Sul.”
Enquanto isso, explica o Rabobank, a produção de leite está crescendo modestamente na Nova Zelândia com base nos sólidos do leite. “O impacto do ciclone Gabrielle ainda vai ser percebido.”
Na Austrália, os impactos do clima adverso e da consolidação da indústria continuam afetando a produção de leite. O analista sênior, Michael Harvey, explica que, na metade da temporada 2022-2023, a produção de leite está 7,1% menor do que na temporada passada e atualmente está em 4,5 bilhões de litros. “Será uma recuperação lenta, mas há alguns pontos positivos. A produção de leite caiu em todas as regiões, mas a taxa de declínio diminuiu em algumas regiões”.
Ração para vacas leiteiras
Harvey enfatiza que muitos produtores de leite entrarão no outono com boas reservas de alimentos. “A disponibilidade de água para irrigação e alimentação suplementar – após uma safra de inverno decente – é uma boa notícia, já que os preparativos começam para a próxima temporada. Existem alguns problemas em relação à disponibilidade de forragem; o custo da ração comprada permanece elevado. Os preços dos fertilizantes estão voltando a níveis mais normais de preços ao produtor”.
A empresa francesa Danone disse à Reuters que está obtendo mais soro de leite de partes da Ásia. Analistas dizem que essa medida pode ajudar a cortar custos, mas também antagonizar os fornecedores europeus.
A empresa de laticínios, que fabrica produtos como iogurte e fórmula infantil, até agora dependia amplamente da Europa para obter matérias-primas. Mas a inflação de custos deixou o setor lutando para proteger as margens. A mudança para obter soro de leite de fora da Europa pode pressionar as relações da Danone com produtores de leite em seu país de origem e no resto do continente.
O relatório de produção de leite do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) de fevereiro de 2023 mostrou um aumento na produção de leite em janeiro. A produção aumentou 1,5% em relação a janeiro de 2022 nos 24 principais estados, com um total de 18,5 bilhões de libras (8,4 bilhões de quilos).
A produção por vaca nos 24 principais estados foi em média de 2.069 libras (939 kg) em janeiro, o que representa 18 libras (8,2 kg) acima de janeiro de 2022. O número de vacas leiteiras nas fazendas nos 24 principais estados foi de 8,93 milhões de cabeças, ou 51.000 cabeças mais de janeiro de 2022.
Fonte: Dairy Global
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