“Com a oferta (de boiadas gordas) ainda grande, os preços da arroba continuam pressionados”, ressalta a Scot; Veja como estão as cotações e o cenário pelo país
O mercado físico do boi gordo apresentou preços majoritariamente em queda nesse início de semana. De acordo com Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, o cenário de negócios indica que essa tendência deve continuar no curto prazo, impulsionada pela grande quantidade de animais disponíveis.
As condições climáticas adversas, com chuvas esparsas no Centro-Norte e Sudeste do Brasil, têm dificultado a retenção dos animais no pasto, contribuindo para a pressão nos preços. Nesse contexto, os frigoríficos têm encontrado facilidade para compor suas escalas de abate, intensificando a pressão sobre o mercado.
“Com a oferta (de boiadas gordas) ainda grande, os preços da arroba continuam pressionados”, ressalta a Scot. Segundo a consultoria, as indústrias de São Paulo estão compondo as escalas com relativa facilidade.
Preço do boi gordo
São Paulo — O “boi comum” vale R$215,00 a arroba. O “boi China”, R$230,00. Média de R$222,50. Vaca a R$205,00. Novilha a R$215,00. Escalas de abates de catorze dias;
Minas Gerais — O “boi comum” vale R$195,00 a arroba. O “boi China”, R$205,00. Média de R$200,00. Vaca a R$180,00. Novilha a R$190,00. Escalas de abate de catorze dias;
Mato Grosso do Sul — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$195,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de onze dias;
Mato Grosso — O “boi comum” vale R$200,00 a arroba. O “boi China”, R$210,00. Média de R$205,00. Vaca a R$185,00. Novilha a R$195,00. Escalas de abate de catorze dias;
Tocantins — O “boi comum” vale R$200,00 a arroba. O “boi China”, R$210,00. Média de R$205,00. Vaca a R$180,00. Novilha a R$185,00. Escalas de abate de quinze dias;
Pará — O “boi comum” vale R$200,00 a arroba. O “boi China”, R$210,00. Média de R$205,00. Vaca a R$180,00. Novilha a R$185,00. Escalas de abate de quinze dias;
Goiás — O “boi comum” vale R$195,00 a arroba. O “boi China/Europa”, R$205,00. Média de R$200,00. Vaca a R$180,00. Novilha a R$190,00. Escalas de abate de catorze dias;
Rondônia — O boi vale R$190,00 a arroba. Vaca a R$175,00. Novilha a R$180,00. Escalas de abate de catorze dias;
Maranhão — O boi vale R$200,00 por arroba. Vaca a R$175,00. Novilha a R$175,00. Escalas de abate de doze dias;
Paraná — O boi vale R$215,00 por arroba. Vaca a R$195,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de onze dias.
O indicador do boi gordo CEPEA/B3 registrou um valor de R$ 223,70, refletindo uma queda de 0,62% em um dia e uma diminuição acumulada de 2,46% no mês. Em termos de dólar, o valor ficou em US$ 43,40. Esses dados indicam uma pressão contínua sobre os preços devido à elevada oferta de animais e às condições climáticas desfavoráveis, que dificultam a retenção do gado no pasto e mantêm os frigoríficos confortáveis em suas escalas de abate.
Mercado atacadista
No mercado atacadista de carne bovina, os preços iniciaram a semana em queda, refletindo o arrefecimento do consumo na segunda quinzena do mês e o nível elevado dos estoques nos frigoríficos. O quarto traseiro foi comercializado a R$ 17,30 por quilo, o quarto dianteiro a R$ 13,25 por quilo e a ponta de agulha a R$ 13,00 por quilo. Esses números indicam uma pressão significativa sobre os preços da proteína animal, acompanhando a tendência de baixa observada no mercado físico do boi gordo.
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Juliana Freire sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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