Raça Devon: Carne de qualidade ganhará grife

Raça Devon: Carne de qualidade ganhará grife

Touro Devon
Foto: Fazenda Sonho e Realidade

Implementação do programa de certificação de animais da raça Devon deve ser concluída no primeiro semestre e promete bonificação até 15% maior.

O primeiro semestre de 2017 promete ser um divisor de águas para criadores da raça devon. A associação da raça projeta para este período a conclusão do processo de implementação da carne certificada.

— Tínhamos um programa caseiro, feito pela associação em parceria com frigoríficos, mas sem o aval oficial do ministério. Agora, passará a ter outro patamar — explica Betty Cirne Lima, da Associação Brasileira de Devon.

Além de conquistar mercados premium, outra vantagem, para o pecuarista, será a remuneração, com bônus de 10% a 15%.

O primeiro frigorífico que está fechando parceria é o São João, de Santa Catarina.

O núcleo de criadores catarinense encabeçou a busca pela certificação. Por ser área livre de aftosa sem vacinação, Santa Catarina consegue ter acesso a mercados que outros Estados não têm.

— No Rio Grande do Sul, estamos negociando com dois frigoríficos. Gaúchos e catarinenses têm condições de acessar mercados diferentes um do outro, conforme o status sanitário de cada um — complementa Betty.

O rebanho nacional da raça devon é de 300 mil exemplares

Fonte: ZH – ClicRBS