Com apoio do Itesp e da Secretaria de Agricultura, o PPAIS garante renda, amplia mercados e fortalece cadeias como a do leite e do café em todo o estado
A agricultura familiar paulista vive um marco inédito. O Programa Paulista da Agricultura de Interesse Social (PPAIS), coordenado pela Fundação Itesp e vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), atingiu em 2025 o recorde de R$ 50,5 milhões em compras públicas, o maior volume da história do programa.
O valor supera a soma de todos os investimentos realizados entre 2020 e 2023 e consolida o PPAIS como um dos principais instrumentos de fomento à agricultura familiar no estado.
O resultado reflete o fortalecimento das políticas de compras governamentais e o trabalho técnico realizado pela Fundação Itesp e pela Coordenadoria de Assistência Técnica Integrada (Cati), que acompanham os produtores desde o planejamento da produção até a entrega dos alimentos. Atualmente, cerca de 40 cooperativas participam do programa, fornecendo produtos como leite, hortifrutis e café para escolas, universidades e unidades prisionais.
“Enquanto o hortifruti já se consolidou em todo o estado, a prioridade agora é impulsionar e fortalecer as cadeias produtivas do leite e do café, o que contribuiu diretamente para esse marco histórico”, afirma Clóvis Etto, gestor do programa e analista de desenvolvimento agrário do Itesp.
Entre 2020 e 2022, o PPAIS movimentou pouco mais de R$ 30 milhões. Em 2023, o volume foi de R$ 17,2 milhões, e em 2024, de R$ 20,4 milhões. O salto para mais de R$ 50 milhões em 2025 demonstra o impacto das medidas da atual gestão, que incluem ampliação das chamadas públicas, apoio técnico, regularização fundiária e acesso ao crédito rural.
O Governo do Estado também tem investido em saneamento rural, com implantação de fossas sépticas, e ampliado o crédito para pequenos produtores, com R$ 500 milhões disponíveis pelo Fundo de Expansão do Agronegócio (Feap) até 2025.
Outro destaque do avanço foi a inclusão do café entre os produtos adquiridos pelo programa. A medida beneficiou cooperativas como a Coopercuesta, da região de Botucatu.
“Produzimos de 5 a 6 mil sacas por ano, mas apenas 20% chegavam ao mercado Fair Trade internacional. Agora, com o PPAIS, até 80% da produção poderá ser processada e comercializada no mercado interno, garantindo renda e estabilidade para nossas famílias”, explica Luís Carlos Josepetti Bassetto, presidente da cooperativa.
Com o recorde de 2025, o PPAIS reafirma seu papel como política pública permanente de valorização da agricultura familiar, promovendo renda, segurança alimentar e desenvolvimento sustentável no campo paulista.
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