Durante três dias, a 13ª edição da SIC atingiu o recorde de 27 mil visitantes, de 32 países diferentes, e gerou de cerca de 150 milhões de reais em negócios
A 13ª edição da Semana Internacional do Café (SIC), realizada entre os dias 05 e 07 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG), registrou o maior público da sua história: 27 mil visitas ao longo dos três dias, um crescimento de 8% em relação ao ano anterior. Entre o público, 55% atuam no agronegócio, 21% na indústria, 35% no food service e 10% no varejo, evidenciando a diversidade e influência da cadeia do café presente na feira.
O evento recebeu visitantes de todos os estados brasileiros e de 32 países, como Chile, China, Austrália, Argentina, Estados Unidos, Reino Unido, México, Japão, Índia, Espanha, Emirados Árabes, Canadá, Alemanha e Singapura — um reflexo de sua crescente relevância nacional e internacional. A presença de missões internacionais, compradores estratégicos e lideranças globais do setor reforçou o papel da SIC como ponto de conexão entre América Latina, Ásia e Oriente Médio, fortalecendo o posicionamento do Brasil nas cadeias globais do café. Além disso, o fato de 23% dos visitantes serem compradores de café verde — forma como o grão é negociado globalmente antes da torra, em larga escala e com alto valor agregado — contribui para a confirmação da vocação internacional e o foco B2B do evento.
Consolidada como a principal plataforma global de negócios, inovação e promoção do café brasileiro, a SIC também bateu recorde em volume de negócios e movimentou cerca de R$ 150 milhões. O crescimento se refletiu ainda na estrutura: o evento teve ampliação de 50% na área ocupada, totalizando 25 mil m² para receber mais de 200 expositores e uma programação intensa de conteúdo, experiências e degustações.
“Mais do que uma feira, a SIC conecta produção, indústria, comércio e consumo, traduzindo o Brasil do café para o mundo. O evento reflete o novo momento da cafeicultura: moderna, sustentável, tecnológica e integrada às agendas globais. Ver o público crescendo, os negócios se ampliando e a indústria participando cada vez mais demonstra que o café brasileiro é uma das expressões mais completas de um país que dá certo. A SIC é o ponto de encontro do setor, o produtor dialoga com o resto do mercado e o café reafirma seu papel como vetor de desenvolvimento e imagem positiva do Brasil lá fora“, afirma Caio Alonso Fontes, sócio-diretor da Espresso&CO.
Programação focada em sustentabilidade e impacto
Sob o tema “Café em Transformação – Inovação, Sustentabilidade e Oferta do Mercado Global”, a Semana Internacional do Café 2025 convida o setor a refletir sobre os desafios e oportunidades que moldam o futuro da cafeicultura. Com uma programação robusta, o evento promoveu conhecimento de ponta e conexões estratégicas para toda a cadeia produtiva.
O tema ganha ainda mais relevância ao dialogar com a COP30, a Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas, e ao refletir sobre os impactos do novo cenário geopolítico global, influenciando produção, comercialização e consumo do café em escala planetária.
Na programação, se destacaram:
- Rebranding da marca Cafés do Brasil, reforçando a identidade do país como líder em sustentabilidade e qualidade;
- Painel com secretários de agricultura, discutindo estratégias regionais e políticas públicas;
- Trilhas temáticas sobre energia, água, logística, COP30, bioeconomia e pesquisa aplicada;
- Debates sobre rastreabilidade, créditos de carbono, diversidade de origens e novos consumidores;
- Fortalecimento da sustentabilidade e inovação na cadeia de valor;
- Conversas sobre boas práticas trabalhistas e programas de capacitação;
- Projetos e cases de produção sustentável em regiões como Cerrado Mineiro, Espírito Santo e Rondônia.
“A Semana Internacional do Café reflete o protagonismo mineiro e brasileiro na produção de café, símbolo de tradição, tecnologia e produção sustentável. Ver produtores, cooperativas e empreendedores reunidos em inovação e negócios reforça o caminho certo: fortalecer a cadeia produtiva, gerar conhecimento e ampliar oportunidades para o produtor rural“, afirma Antônio de Salvo, presidente do Sistema Faemg Senar.
Negócios e rodadas
Outro destaque foram as Rodadas de Negócios, promovendo parcerias, contratos e novas oportunidades comerciais. Voltada para produtores de cafés brasileiros, oferece apresentação de lotes, negociações diretas com compradores nacionais e internacionais e expansão para novos mercados.
Realizadas em parceria com CNA e Sebrae, as rodadas ampliaram o volume de exportações prospectadas e contaram com torrefadores, cooperativas, importadores e traders internacionais, reforçando a SIC como ponto estratégico entre produção e mercado global.
“A Semana Internacional do Café reafirma sua posição na vanguarda das transformações do setor, com avanço em debates estratégicos que fortalecem a competitividade e sustentabilidade da cadeia do café”, diz Marcelo de Souza e Silva, presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas.
Consumo e cultura
Mesmo sendo um evento B2B, a edição de 2025 apresentou o Festival Café da Semana, aproximando o público consumidor. O espaço promoveu experiência completa do café, reunindo negócios e apaixonados por cafés, cafeterias e microtorrefações, fortalecendo a conexão direta com os produtores e o consumo consciente.
Campeonatos e premiações
O Coffee of the Year (COY) avaliou 601 amostras, consagrando:
- Arábica: Sítio Família Protazio, Espera Feliz (MG), com 90,44 pontos;
- Canéfora: Fazenda São Bento, Santa Tereza (ES), com 88,83 pontos.
Campeonato Brasileiro de Barista 2025: Daniel Vaz, Five Roasters, representará o Brasil no World Barista Championship 2026, no Panamá.
Concurso Florada Premiada: valorizou mulheres na cafeicultura:
- Arábica via úmida: Ângela Maria da Costa Oliveira, Sítio Pedro Varinhas, Manhuaçu (MG);
- Arábica via seca: Amanda Evaristo Lacerda, Sítio Forquilha do Rio, Espera Feliz (MG);
- Canéfora: Angela Maria Pessoa, Café Sauá, Seringueiras (RO).
A SIC também sediou Campeonatos Brasileiros de Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits, Blends ABIC, Golden Cup, Espresso Design e Torrefação do Ano Brasil.
“É inegável a relevância da SIC para o fortalecimento da cadeia produtiva, desenvolvimento socioeconômico e inserção do café no mercado global“, comenta Thales Fernandes, secretário de Agricultura de Minas Gerais.
Próxima edição: 11 a 13 de novembro de 2026, Expominas, Belo Horizonte.
Realização: Espresso&CO, Sistema Faemg Senar, Sebrae e Governo de Minas Gerais, com apoio institucional do Sistema Ocemg.
Patrocínios:
- Diamante: 3corações Rituais
- Ouro: Anysort, Sicoob e Senac em Minas
- Bronze: Nescafé, União, Yara, Café Brasil Fertilizantes e CNA Senar
Sobre a SIC:
A Semana Internacional do Café é uma das maiores feiras do mundo, conectando profissionais da cadeia do café brasileiro a mercados, conhecimento e negócios. Criada em 2013, em Belo Horizonte, para celebrar os 50 anos da OIC, oferece conteúdo de ponta em palestras, cursos, workshops, competições, provas de café e degustações.
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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