Cerca de 20% das lavouras de feijão podem ser perdidas, com grãos sendo utilizados para consumo animal.
A aparência e a qualidade de parte da produção de feijão de São Paulo foi comprometida pelo excesso de chuva das últimas semanas. Segundo o Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses (Ibrafe), cerca de 70% das lavouras no estado estavam no ponto de maturação — fase final do ciclo, quando os grãos começam a secar —, portanto, a umidade foi prejudicial.
“Deste 70%, existe um percentual, talvez de 20%, que são realmente [lavouras] perdidas. Se vierem a ser colhidas, são feijões que acabam sendo destinados para consumo animal porque estão com excesso de manchas”, afirmou Marcelo Eduardo Lüders, presidente do Ibrafe, ao Agro Estadão.
Embora bem-vindas em algumas situações, as chuvas ocorreram em um momento impróprio para as áreas de feijão. Com isso, os grãos que estão em processo de colheita podem apresentar manchas. Além disso, a umidade faz com que alguns feijões comecem a germinar, dificultando o empacotamento para venda ao consumidor final.
“Esse é um grão que não vai ser utilizado para as primeiras marcas. Vai para a segunda marca, para a terceira. Vai para feijões com um valor mais baixo, porque o consumidor exige aquele feijão cor parelhinha, sem manchas”, explicou Lüders. Ele ressalta que, apesar disso, o valor nutricional do feijão permanece inalterado, mas a estética do produto é decisiva para o mercado consumidor.
Ao contrário de São Paulo, as lavouras de feijão do Paraná receberam de forma positiva o excesso de umidade. “Como não foram chuvas torrenciais, foram chuvas bem-vindas. E as lavouras estão se desenvolvendo bem”, disse Lüders.
Espera-se o início da colheita do feijão preto paranaense no final de dezembro, com intensificação dos trabalhos durante janeiro, mesmo mês em que se iniciará a colheita do tipo carioca no estado.
Efeito nos preços
Embora as perdas no interior paulista sejam significativas, ainda não há impacto imediato em relação aos preços do feijão carioca. Conforme o Ibrafe, neste momento, observa-se um movimento de estocagem por parte de alguns comerciantes, inclusive do feijão que está sendo colhido agora.
De acordo com o Instituto, essa estratégia se baseia na percepção de que a primeira safra 2024/25 de feijão carioca será, no máximo, do mesmo tamanho que a safra do início de 2024 — 3,4 milhões de toneladas. “Assim, muitos acreditam que feijões extremamente danificados, adquiridos por valores entre R$ 110 e R$ 150/160, poderão se valorizar no futuro”, diz em boletim.
A perspectiva altista foi detalhada ao Agro Estadão por Lüders. “Para o feijão carioca, é bem provável que em algum momento, mais para o final do ano, início do próximo ano, vamos ter os efeitos dessas chuvas nos preços do feijão. Não acontece um impacto imediatamente agora, mas sim, em algum momento, esse impacto vai aparecer”, destaca.
Fonte: Agro Estadão
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias.
Catuaí Vermelho ou Amarelo? O guia definitivo para não errar na escolha da sua próxima muda
Catuaí Vermelho ou Amarelo? Descubra as diferenças técnicas, produtividade e qual variedade de café melhor se adapta à sua fazenda neste guia completo.
Centopeia no café é praga? Saiba como identificar e as melhores formas de controle
Diferenciar a centopeia no café de ameaças reais como os sinfílidos é vital para proteger o sistema radicular e evitar gastos desnecessários com inseticidas no cafezal
Continue Reading Centopeia no café é praga? Saiba como identificar e as melhores formas de controle
Por que dizem que as galinhas “entram em greve” na Quaresma? Descubra o motivo real
Entenda por que as galinhas entram em greve na Quaresma. Analisamos o fotoperiodismo, a muda de penas e como o agronegócio usa tecnologia para manter a produção.
Continue Reading Por que dizem que as galinhas “entram em greve” na Quaresma? Descubra o motivo real
Pecuária brasileira aposta em produtividade, inclusão e transparência para responder às mudanças no consumo global de carne bovina
Recuperação de pastagens, reintegração de produtores à cadeia formal e avanço da rastreabilidade orientam estratégias voltadas à preservação da competitividade e à ampliação do acesso a mercados nacionais e internacionais mais exigentes.
Emirados Árabes investem bilhões em tecnologia agrícola para garantir alimentos usando o deserto
Com escassez de água e terras férteis, Emirados Árabes investem em tecnologia agrícola, fazendas globais e megaprojetos logísticos para reduzir dependência de importações e garantir comida para a população.
Guerra das Cores: Por que o Wagyu Vermelho está vencendo o marketing do gado preto no Texas?
Entenda como a raça Akaushi equilibra saúde, rusticidade e alto valor de mercado, superando a hegemonia do gado preto ao oferecer uma carne rica em ‘gordura do bem’ e alta adaptação ao clima tropical
