Boletim Prohort

Clima influencia a velocidade de amadurecimento do alimento e reflete na boa oferta do produto nas Centrais de Abastecimento (Ceasas) analisadas pela Conab.

No caso do tomate, após queda expressiva por excesso de oferta no segundo semestre, a restrição do produto no último mês do ano provocou a reversão da tendência, segundo o Boletim Prohort.

Pesquisa da Conab leva em conta as cotações das centrais de abastecimento e mostra, também, produtos que tiveram alta. O 10º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), da Companhia Nacional de…

Os dados constam no 8º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta sexta-feira (16).

As reduções para cenoura, alface, mamão e melancia passaram de 20%, como mostra o 7º Boletim do Prohort, divulgado pela Conab.

Os dados são do 6º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta quinta-feira (20).

Os preços ficaram mais baixos mesmo com a menor oferta da batata, se compararmos março e abril, uma vez que a demanda pelo produto também caiu.

Os menores preços da batata foram verificados devido a maior oferta do produto e ocorreram mesmo com a elevada pressão de demanda.

O percentual de alta da média ponderada da cenoura ficou em 96,91%, como mostra o 2º Boletim do Prohort, divulgado nesta quinta (22).

Publicado mensalmente, o estudo faz uma análise dos preços de frutas e hortaliças praticados em dez Centrais de Abastecimento (Ceasas) pelo país.

O Boletim Prohort desta terça-feira aponta que a falta de oferta é uma das principais causas do aumento de preço.