búfala

Ascribu prepara programação para divulgar a bubalinocultura, seus produtos e benefícios tanto para o produtor quanto para o consumidor

O animal rústico tem aptidão para carne e leite. E é justamente o potencial leiteiro que vem chamando a atenção de muitos consumidores. Veja!

Pesquisa revelou que apenas 4% dos consumidores costumam ler o rótulo; no Brasil, o queijo pode ser feito da mistura de leite de búfala e de vaca.