carne bovina

Redução registrada em cortes bovinos nos supermercados paulistas pode se intensificar com mudanças nas exportações e custos menores de produção

Originária da região da Galícia, no noroeste da Espanha, a raça Rubia Gallega produz uma das carnes bovinas mais valorizadas da Europa. Conheça a história, o sistema de produção e por que seus cortes alcançam preços elevados nos melhores…

Conhecida como Molleja na Argentina e no Uruguai, o timo bovino deixou de ser apenas um miúdo para se tornar um produto de alto valor agregado. Especialista explica como o melhor aproveitamento da carcaça pode aumentar significativamente a…

Wilson Rondó Jr. é o convidado do segundo episódio do Nelore Podcast, em uma conversa sobre ciência, nutrição e os principais debates relacionados ao consumo da proteína

Planta de Mozarlândia (GO), um dos maiores frigoríficos de exportação da JBS, teve planos sanitários e de qualidade rejeitados pelo Serviço de Inspeção Federal após missão técnica da União Europeia. Apesar das não conformidades, as…

Os dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) mostram uma transformação significativa da pecuária estadual nas últimas duas décadas.

Foram 15.086 animais certificados nos seis primeiros meses de 2026, frente a 13.640 no mesmo período do ano passado

Mercado físico do boi gordo registra valorização em diversas praças, enquanto consultorias apontam dificuldade das indústrias para completar as escalas de abate e projetam ambiente mais firme para a arroba nas próximas semanas.

Melhor primeiro semestre da série histórica reforça a força do agronegócio brasileiro no mercado internacional, com crescimento expressivo em volume e receita das exportações de carnes.

Circuito Nelore de Qualidade avalia 800 animais em Pontes e Lacerda e reforça a eficiência e a competitividade da pecuária brasileira

Com o menor rebanho bovino em cerca de 70 anos, produtores norte-americanos elevam o peso dos animais terminados em confinamento. Estudo da Universidade do Tennessee projeta novos recordes para o peso das carcaças até o fim de 2026.

Preços da arroba do boi gordo se aproximam entre estados, mas diferenças regionais ainda pesam na formação das cotações, aponta o Cepea