cordeiro

Os cortes da carne de cordeiro Dorper Lamb da VPJ são provenientes de animais precoces, garantindo um sabor suave e aroma delicado.

No mundo da pecuária, termos como cordeiro, cabrito, borrego e anho são frequentemente utilizados, mas possuem significados distintos que refletem não apenas a espécie do animal, mas também seu estágio de desenvolvimento e as práticas…

Carne de cordeiro é consumida em datas comemorativas, produto tem tecnologias desenvolvidas pelo Instituto de Zootecnia; confira os detalhes

Double Diamond, reprodutor da raça Texel, foi arrematado por valor recorde em alguns minutos de lances por três sócios; Cordeiro é vendido por R$ 2,65 milhões em leilão na Escócia.

A ovinocultura é uma atividade bastante antiga na exploração dos produtos como a lã, carne, leite e pele. Seu principal produto sempre foi a lã, porém nas décadas de 80 e 90 ocorreu uma grande crise do mercado laneiro, desencadeada pelos…