Indicador do boi gordo

Em julho e agosto, as cotações pecuárias ensaiaram o início da recuperação das quedas que se sucederam no primeiro semestre.

Segundo pesquisadores do Cepea, as escalas de abate estão relativamente curtas tanto em São Paulo quanto em outros estados.

Na última semana e no início desta, vendedores se afastaram do mercado, esperando ofertas em valores maiores.

No atacado da Grande São Paulo, levantamento do Cepea mostra que o mercado da carne com osso segue em ritmo lento.

Mesmo com novos recordes do Indicador do boi gordo, preço real segue abaixo do ano passado. Veja os dados na matéria abaixo, preço da arroba sobe, mas a margem é pequena!