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Picanha brasileira é eleita o melhor prato do mundo

A picanha brasileira é eleita o melhor prato do mundo segundo o ranking TasteAtlas. A carne ficou à frente de todos os outros pratos pelo mundo; Vatapá, escondidinho e tutu de feijão também apareceram no ranking das 100 melhores comidas do…

Picanha com água: será que pode?

“Carne congelada de bovino sem osso mecanicamente amaciada, adicionada de 15% de solução de água, colágeno e aromas”; a indústria pode adicionar água na carne?