Além da carne nobre, aumentos em carvão, cerveja e energia elétrica pressionam o bolso das famílias brasileiras; o preço da picanha subiu 2,53% no mês, tornando o corte mais nobre da carne bovina ainda menos acessível
Este corte, que promete ser ainda mais macio que a picanha, está ganhando espaço nos açougues e nas mesas, provocando um verdadeiro alvoroço entre os amantes de carne.
Descubra por que o contrafilé está se tornando a 'carne perfeita' para churrascos e refeições do dia a dia. Além disso, o corte tem deixado a "queridinha picanha" no "chinelo" em muitas situações.
No agronegócio, sabemos que cada detalhe no manejo da carne conta, o sal, além de ser um tempero, atua como um realçador de sabores, no entanto, o tipo de sal e o momento de sua aplicação podem influenciar diretamente a qualidade do corte
Durante sua campanha, Lula prometeu que o brasileiro “voltaria a comer picanha,” mas a realidade atual é bem diferente. A chamada "inflação da picanha" elevou o preço da carne e preocupa tanto o governo quanto o consumidor.
O brasileiro é completamente apaixonado por churrasco, e a cereja do bolo de fato é a picanha, amada e conclamada como a melhor carne do mundo; inclusive vencedora de concurso, será que existe melhor?
A riqueza desse corte tradicional brasileiro continua a conquistar paladares e a enaltecer o valor da carne bovina nacional em todo o mundo. Mais uma vez, a queridinha picanha brasileira é considerada o melhor prato do mundo.
Dois cortes mais baratos que Picanha que vão te surpreender, ambos provenientes da alcatra, são exemplos que podem se diferenciar pela qualidade e versatilidade na cozinha, especialmente para quem busca novas alternativas para o churrasco…
Queimadas generalizadas nos últimos meses deixaram a picanha 43,5% mais cara; Incêndios destruíram um território equivalente ao da Paraíba só no mês de agosto; maioria dos casos foi em áreas de pastagens
Muitos amantes da grelha têm buscado alternativas que, além de deliciosas, oferecem um custo mais acessível e a possibilidade de explorar novos sabores. Em um cenário onde a diversidade gastronômica é cada vez mais valorizada, é hora de…
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.