produção de vinho

Como um “degustador virtual”, sistema analisou mais de 10 mil combinações para formular a receita do primeiro blend da vinícola Casa Tertúlia, no Rio Grande do Sul.

Este projeto visa não apenas melhorar as práticas de produção das adegas, mas também abrir novas oportunidades em mercados internacionais exigentes, como os países nórdicos e o Canadá, que valorizam cada vez mais os impactos ambientais e…

O ato de vandalismo, ocorrido na vinícola Cepa 21, localizada na cidade de Castrillo de Duero, no noroeste da Espanha, resultou na perda de 60 mil litros de vinho. Segundo relatos do proprietário, o prejuízo estimado ultrapassa R$ 10…

O mercado brasileiro comercializou 23 milhões de litros de vinhos, um aumento de aproximadamente 11% em comparação com o mesmo período de 2020

Pesquisadores estrangeiros conferem resultados de pesquisa para produzir vinhos finos mais sustentáveis em Santa Catarina.

A boa qualidade da bebida apresentada serve como indicador do potencial da região para a produção de vinhos finos. A degustação dos primeiros vinhos elaborados a partir de uvas colhidas em uma área experimental deixa o Agreste pernambucano…