Criadores de gado no Paraná estão consolidando o Senangus, resultado do cruzamento entre duas raças que historicamente exigiam escolhas separadas.
A nova linhagem traz características do Senepol, taurino caribenho conhecido pela resistência ao calor, combinadas com genes do Aberdeen Angus.
Já o Aberdeen Angus, raça de origem britânica, é reconhecido por render carcaças de melhor terminação.
Ao Giro do Boi, o pecuarista Diogo Bianchi, de Luiziana, detalhou como o projeto surgiu para atender exigências atuais do setor de carne.
Assim, características que antes só eram obtidas por meio de arranjos genéticos mais elaborados passam a conviver num único animal, capaz de suportar o calor e ainda entregar carne de padrão elevado.
Características herdadas do Senepol e do Angus
O Senepol contribui com temperamento dócil, boa capacidade materna e maior resistência a parasitas, tanto internos quanto externos.
Esse taurino caribenho também contribui com o gene de pelo curto, essencial para o pastejo sob altas temperaturas.
A genética do Angus adiciona precocidade sexual e ganho de peso acelerado. Essa combinação genética também favorece acúmulo de gordura subcutânea, além de conferir maciez e marmoreio à carne.
Com isso, busca-se um animal de ciclo produtivo curto, bom rendimento de carcaça e fácil terminação, tanto a pasto quanto em confinamento.
Resultado prático no campo
Reprodutores Senangus (50% Senepol e 50% Angus) cruzados com matrizes Nelore geram bezerros tricross com 100% de heterose, com 25% de cada uma das duas raças europeias e 50% de sangue zebuíno.
Rústicos, uniformes e com pelagem curta desde o nascimento, esses animais dispensam a etapa de gerar e manter a fêmea meio-sangue F1, antes indispensável para levar genética britânica ao rebanho a pasto.
Os primeiros rebanhos avaliados no Paraná revelam desenvolvimento rápido. Aos 6,5 meses, a média de peso atingiu 292 kg.
Animais com 12 meses e 19 dias apresentaram pesos entre 454 kg e 480 kg de peso vivo em pasto com suplementação.
A precocidade ao abate permite que o bovino entre no confinamento ao completar 11 meses. E alcance o abate aos 14 ou 15 meses, superando 20 arrobas de carcaça.
Reconhecimento oficial e programas de produção
Coordenado pelo Ministério da Agricultura e pela Associação Brasileira dos Criadores de Senepol (ABCB), o processo de oficialização conta com a ABCB como responsável pelo registro genealógico e padrão racial.
A aprovação exige genotipagem rigorosa, ultrassonografia de carcaça.
E testes de cariótipo para evitar a aprovação de indivíduos sem mérito comprovado.
O Senangus também representa uma ferramenta para o programa Beef on Dairy. Sêmen da nova raça pode ser aplicado em matrizes de rebanhos leiteiros.
A aplicação do sêmen da nova raça gera bezerros industriais de alto valor comercial, que retêm percentual adequado de sangue britânico para receber bonificações em programas de qualidade de carne.
