Em 2023, uma galinha em Manitoba, no Canadá, surpreendeu sua criadora ao colocar um ovo de 202 gramas, mais do que o dobro do peso de um ovo extra grande comum.
O achado aconteceu na propriedade de Ashely Bartel, localizada a sudeste de Oakbank, e deixou a agricultora impressionada com o tamanho inusitado.
Henrietta, uma galinha da raça Maran lavanda que pesa cerca de sete libras, costuma pôr ovos grandes de aproximadamente 75 gramas.
Mas desta vez, o ovo cobriu a palma inteira da mão de Bartel e tinha o tamanho de uma pequena manga.
Bartel relatou ao CBC que seu primeiro pensamento foi “Oh my goodness, this is such a huge egg” (meu Deus, que ovo enorme). Seu segundo pensamento foi “my poor chicken” (minha pobre galinha).
Ovo de 202 gramas surpreende criadora em Manitoba
Claire McCaffrey, especialista em comunicação da associação Manitoba Egg Farmers, informou em entrevista ao CBC que era definitivamente o maior ovo do qual já tinham ouvido falar na região.
Outros ovos excepcionalmente grandes foram encontrados no Canadá recentemente, um em Leamington, Ontário, com 175 gramas no início de 2023, e outro em Echo Bay, Ontário, com 180 gramas em 2017, mas todos ficaram bem atrás de Henrietta.
O recorde mundial, porém, permanece inalcançável, e de acordo com o Guinness World Records, o ovo de galinha mais pesado jamais registrado foi colocado por uma galinha White Leghorn em Vineland, Nova Jersey, nos Estados Unidos, em 25 de fevereiro de 1956, pesando 454 gramas, e esse ovo também tinha dupla gema e dupla casca.
Por que alguns ovos ficam tão grandes
O tamanho do ovo depende principalmente da idade da galinha.
Ovos maiores, que costumam conter duas gemas em vez de uma, são tipicamente postos no início ou no final da vida reprodutiva da galinha, quando ela passa por grandes mudanças hormonais.
O ovo de 202 gramas tinha duas gemas, uma dentro da primeira casca e outra dentro de um ovo separado dentro da primeira casca.
McCaffrey explicou que galinhas têm sempre vários ovos em desenvolvimento simultâneo, e ocasionalmente um deles não se forma adequadamente, mas ainda recebe uma casca.
Bartel decidiu transformar o ovo em alimento, pois os filhotes não sobreviveriam se ela tentasse incubá-los. “Ovos mexidos me soam bem”, brincou a agricultora.
O ovo de Henrietta fica significativamente abaixo do recorde mundial de 454 gramas estabelecido em 1956.
