Depois de cerca de três anos de implantação, a Fazenda Karacy, na Serra da Mantiqueira, se prepara para realizar em outubro de 2026 a primeira colheita de avocado Hass. O projeto é uma aposta de Luciano Huck na fruticultura e nasceu após anos de pesquisas, conversas e viagens pelo Brasil para escolher qual cultura faria sentido produzir.
Localizada na divisa entre São Paulo e Minas Gerais, próxima a São Francisco Xavier, Monteiro Lobato e Sapucaí-Mirim, a propriedade tinha histórico de silvicultura e cultivo de eucalipto. A nova proposta começou a substituir parte dessas áreas por pomares de avocado. Atualmente, são 25 hectares destinados à fruticultura, área equivalente a cerca de 35 campos de futebol.
Luciano Huck prepara primeira colheita de avocado para outubro de 2026
Huck revelou a evolução do projeto nas redes sociais e mostrou árvores já carregadas de frutos. Depois de pesquisar diferentes possibilidades de produção, escolheu o avocado Hass, variedade de casca escura, fruto menor e maior teor de gordura.
A decisão também acompanha a expansão da cultura no Brasil:
- Mais de 50%: crescimento da área brasileira plantada com avocado Hass nos cinco anos anteriores a 2025, segundo o Ministério da Agricultura.
- 2024: o Brasil conquistou acesso ao mercado japonês para a variedade, após quase sete anos de negociações.
- São Paulo: principal polo produtor brasileiro de avocado, responsável por mais de 40% da produção nacional de abacate, segundo o governo estadual.
Uma fazenda que trocou parte do eucalipto pela fruticultura
A transformação da Karacy não envolve toda a propriedade. O projeto começou em áreas anteriormente destinadas à silvicultura de eucalipto, substituindo parte das árvores por pomares de avocado.
A implantação foi planejada considerando clima, solo, recursos hídricos, fauna e vegetação da Serra da Mantiqueira. Para Huck, a escolha também tem um aspecto pessoal: o avocado já faz parte da alimentação de sua família e, segundo ele, a árvore é resistente, longeva e pode permanecer produtiva por décadas quando bem manejada.
Produção e preservação
Huck afirma que não vem de uma família de fazendeiros, mas sempre teve interesse pelo campo. A Fazenda Karacy representa sua entrada direta na produção agrícola, somada às atividades que mantém na televisão e em outros setores.
O apresentador defende que o Brasil pode aumentar a produção de alimentos sem abrir mão da preservação ambiental. Na Karacy, essa proposta se traduz na tentativa de conciliar o cultivo comercial de avocado com a conservação do ecossistema da Mantiqueira.
O projeto também pode movimentar a economia local, já que a fruticultura demanda mão de obra em etapas como implantação, manejo, colheita e pós-colheita.
