A NotCo encerrou sua operação direta no Brasil e transferiu o negócio para o grupo de investimentos Ferrara, em mais uma etapa da mudança de estratégia da foodtech chilena.
A movimentação ocorre poucos meses depois de a companhia deixar outros mercados importantes da América Latina.
A empresa vinha adotando um modelo de expansão internacional acelerada, apoiado por investimentos de grandes nomes do mercado, mas passou a reduzir sua presença direta em diferentes países e a recorrer a parceiros locais para manter a distribuição de seus produtos.
No Brasil, a transferência para a Ferrara ocorreu menos de dois meses depois de a NotCo anunciar, em junho de 2026, a venda de suas operações na Argentina e no Uruguai para a Molinos Río de la Plata, companhia controlada pela família Pérez Companc.
Os valores das duas transações não foram divulgados.
Do unicórnio à retirada de mercados
Fundada em 2015 por Matías Muchnick. Karim Pichara e Pablo Zamora, a NotCo se tornou conhecida por usar inteligência artificial para desenvolver alimentos à base de plantas capazes de reproduzir características de produtos de origem animal.
A empresa chegou a ser avaliada em mais de US$ 1,5 bilhão e se tornou um dos primeiros unicórnios do setor de alimentos na América Latina, com apoio de investidores como Bezos Expeditions.
No Brasil, a companhia havia construído uma posição de destaque desde que entrou no mercado.
Há cerca de sete anos, e transformou o país em um dos principais destinos de sua expansão internacional. Uma de suas marcas, o NotMilk, chegou à segunda posição entre as bebidas vegetais nacionais.
A operação local também concentrava um portfólio inteiro de produtos à base de plantas desenvolvidos com auxílio de inteligência artificial.
Estratégia de enxugamento na região
A mudança de rumo começou em fevereiro de 2025, quando a NotCo fechou seu escritório em Nova York e transferiu as operações nos Estados Unidos e no Canadá para a Kraft Heinz, usando a rede de distribuição da gigante de alimentos.
Meses depois, a NotCo deixou Argentina e Uruguai e, agora, o Brasil completa a saída de três mercados sul-americanos importantes em pouco tempo.
Empresa passa a apostar em parceiros
Publicações especializadas que citaram informações do Diario Financiero também relataram o encerramento das operações da NotCo no México, sem a transferência do negócio para um comprador.
A sequência de movimentos representa uma mudança em relação à estratégia adotada pela empresa nos primeiros anos de crescimento.
Em vez de manter estruturas próprias em diferentes países, a NotCo passou a concentrar esforços em um modelo mais enxuto, baseado em parceiros locais e redes de distribuição já estabelecidas.
