Os preços da batata recuaram de forma expressiva em setembro, impulsionados pela redução das chuvas nas principais regiões produtoras e pelo avanço do ritmo de colheita.
Com mais produto chegando ao mercado, a oferta aumentou e pressionou as cotações para baixo.
Os dados são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), que acompanha o comportamento do mercado nas principais áreas de produção.
Preço recua em Itapetininga
Em Itapetininga, no interior de São Paulo, a batata ágata especial foi negociada a R$ 87,67 por saco de 25 quilos em 21 de setembro. O valor representa uma queda de 32,56% desde o início do mês.
A retração também foi observada em Vargem Grande do Sul (SP), outra importante região produtora.
No município, o saco de 25 quilos chegou a R$ 68,33, com redução de 19,61% no mesmo período.
Qualidade do produto se mantém
Apesar da redução nos preços, a maior parte da batata colhida mantém boa qualidade, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada. A redução das chuvas nas regiões produtoras favoreceu as condições de colheita.
A batata ágata especial foi uma das mais afetadas pela queda de preços nas regiões monitoradas.
A previsão de tempo firme e de redução das chuvas no Sudeste indica que essa tendência deve continuar nos próximos dias, o que tende a acelerar a colheita e manter a oferta elevada.
