A carne cultivada é formulada usando os mesmos tipos celulares presentes na convencional, por isso espera-se que as características sensoriais sejam também as mesmas.
As técnicas são recomendadas para a formação de pastagem e de palhada no sistema plantio direto e integram as prerrogativas desses modelos, que aliam produtividade e sustentabilidade.
Desenvolvida a partir do cruzamento de Tuli, Aberdeen Angus, Hereford e Simental, a raça San Ignacio destaca-se por suas qualidades excepcionais para o açougue
A aprovação veio acompanhada de exigências: as duas gigantes do agronegócio devem adotar medidas específicas para atender às preocupações relacionadas à concorrência.