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Leite
Bacia Leiteira de MG tem valorização acima da média nacional
Em Minas Gerais, principal estado produtor, a valorização foi ainda maior, chegando a 29%. Já em Goiás, a alta foi de 18%.
Beef-on-Dairy: sistema se consolida como o novo rumo da pecuária brasileira
Prática que já domina os confinamentos dos EUA ganha força no Brasil, alia rentabilidade, sustentabilidade e qualidade de carne premium, e exige uma nova mentalidade de gestão na pecuária brasileira
Conheça a vaca Gir Leiteiro mais valorizada do Brasil, avaliada em R$ 3,36 milhões
Magda Jirasol Gengis Khan N.T é referência nacional em produtividade e genética de elite na raça Gir Leiteiro, com 50% de suas cotas sendo vendida para grupo colombiano durante a ExpoZebu
Como raça, alimentação e terroir influenciam o perfil sensorial do leite e do queijo
Uma investigação de como a alimentação das vacas, suas raças e o terroir de diferentes regiões moldam o sabor e as características de leites e queijos ao redor do mundo, do pasto verdejante às prateleiras de queijos artesanais.
Leite/Cepea: De forma atípica, preço ao produtor cai em abril
A queda nos preços ao produtor ocorre em momento atípico, mas é justificada pelo enfraquecimento na demanda por lácteos na ponta final da cadeia.
Menos calor, mais leite: tecnologia australiana “cria” vacas à prova de calor
Índice pioneiro permite selecionar vacas leiteiras com maior tolerância ao estresse térmico e promete ganhos em bem-estar e produtividade de leite
Dia Mundial do Leite: confira os 7 principais desafios da produção
No Dia Mundial do Leite, comemorado em 1º de junho, a pecuária leiteira brasileira se destaca pela sua amplitude territorial e diversidade de sistemas de produção, que variam de operações de baixa tecnificação a propriedades de alta…
Conheça o touro que mudou a história da raça holandesa
Quase todos os animais raça holandesa tem sua origem de um touro de uma fazenda nos EUA; veja como Johanna Rag Apple Pabst mudou a genética leiteira para sempre
MelkStad encontra na automação o equilíbrio para extrair o máximo potencial do rebanho leiteiro
Com média de 55 litros/vaca/dia em robôs — 13 litros a mais que no sistema rotativo — a fazenda investe em expansão escalonada e sustentável
Leite projetado em R$ 2,4443 em maio no RS
O resultado consolidado de abril fechou em R$ 2,5178, alta de 0,06% em relação ao consolidado de março (R$ 2,5164).