Carne

Com consumidores cada vez mais exigentes e um mercado disposto a pagar mais por qualidade, pecuaristas investem em genética para produzir animais com maior rendimento, maciez e eficiência produtiva, impulsionando cruzamentos Black Simmental…

O resultado é recorde para o mês e representa uma alta de 3,6% em relação ao registrado no mesmo mês do ano passado, com 443 mil toneladas.

Em janeiro de 2026, o País embarcou 264 mil toneladas, alta de 26,1% ante igual mês de 2025, enquanto a receita somou US$ 1,404 bilhão, avanço de 40,2% na mesma comparação.

Com China e Estados Unidos concentrando quase 60% da receita, desempenho de janeiro sinaliza mudança estrutural na demanda global — e pode inaugurar uma nova fase de valorização para a pecuária brasileira.

Segundo o documento oficial, a decisão foi motivada por uma série de fatores que reduziram drasticamente o rebanho americano.

Com a carne nos EUA atingindo valores recordes e o menor rebanho em mais de 70 anos, o governo amplia importações para elevar a oferta, enquanto pecuaristas criticam a medida e alertam para riscos à produção nacional e ao equilíbrio do…

Demanda interna e externa segue firme, enquanto possível redução na oferta de animais pode inaugurar nova fase de valorização no setor.

Os cortes nobres, como picanha e filé mignon, seguem como vitrine da carne brasileira, com presença em mercados exigentes como a União Europeia.

Embarques de carne bovina brasileira in natura avançam 28,6% e registram recorde histórico para o mês; mesmo sob medidas de salvaguarda, China amplia compras e responde por mais da metade da receita brasileira.

Descoberta inédita mostra que células bovinas conseguem se autorrenovar sem edição genética, abrindo caminho para carne cultivada