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Aves

O que é foie gras? Alimento polêmico que custa R$ 1750/kg

O foie gras é uma iguaria altamente valorizada na culinária internacional, conhecida por seu sabor rico e textura indulgente. No entanto, por trás dessa elegância culinária, existe uma sombra de controvérsia que paira sobre o alimento;…

Maior incubadora de ovos da América Latina é ampliada

Com um investimento robusto de R$ 80 milhões, a Lar Cooperativa, que já era a maior e mais moderna das Américas, vê sua capacidade de incubação aumentar significativamente, atingindo a marca de 20,1 milhões de ovos mensais; confira