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Aves
Exportação de carnes no Brasil cresce mais de 3%
As exportações brasileiras desta última, por exemplo, tende m a aumentar quase 4%, enquanto mundialmente está previsto recuo de 1,23%.
Carne de frango: 90% das exportações brasileiras de 2022 foram absorvidas por menos de 20% dos…
Entre os 30 importadores relacionados, quase a metade (13 países) reduziu suas compras em 2022: importaram cerca de 345 mil toneladas a menos que no ano retrasado.
OPAS emite alerta para surtos de gripe aviária
Na região, o vírus influenza A(H5N1) foi identificado pela primeira vez em aves domésticas e selvagens em dezembro de 2014 na América do Norte.
Guatemala reforça vigilância contra focos de gripe aviária
De acordo com o alerta emitido pelo Departamento de Epidemiologia, o primeiro caso foi registrado recentemente no Equador neste ano.
Estado torna-se maior produtor e exportador de codornas da América Latina
Com uma produção de 17 mil codornas por dia, o frigorífico tem capacidade de ampliar a produção para 25 mil codornas por dia.
Produção mundial de carne de frango cresce 1,8%; a brasileira, 3,1%
Apesar, no entanto, da possível redução, em 2022 o Brasil voltou a ocupar a posição de segundo maior produtor mundial de carne de frango.
Pode faltar ovo no Brasil? Entenda a escassez do alimento no mundo
Ta faltando ovo no mundo! Estados Unidos, Reino Unido, Portugal e Nova Zelândia estão entre os países que enfrentam disparada de preços e falta de ovos neste início de ano. Vai faltar no Brasil também?
Preço dos ovos dispararam 60% e assustam consumidores
Enquanto produtos como bacon, presunto e carne bovina tiveram quedas ano a ano, itens como ovos apresentaram choque de etiqueta.
Rei do ovo: Conheça a maior granja de ovos da América Latina
Maior granja de ovos da América do Sul dá liberdade às galinhas; Leandro Pinto, fundador do grupo Mantiqueira possuí 11 milhões de aves na sua empresa!
A influência da genética na qualidade de carcaça no abate
A seleção de características relacionadas ao rendimento de carcaça e cortes nobres faz parte dos programas de seleção desde a década de 1970.