Leite

Prova será realizada no Centro de Tecnologia para Raças Zebuínas Leiteiras (CTZL) da Embrapa Cerrados, em Brasília (DF).

Será a primeira importação de genética da raça feita pelo grupo da região do Chaco Paraguaio

Projeto da Epamig desenvolve bebida carbonatada a partir do soro de leite, agregando proteínas, cálcio e probióticos e transformando um subproduto da indústria láctea em alternativa sustentável com potencial de mercado até 2027.

Entidades cobram ações estruturais e emergenciais para enfrentar crise de preços, alta de custos e concorrência com leite em pó importado.

Após forte expansão na produção em 2025, setor entra em fase de transição, com margens pressionadas, recuperação gradual de preços e atenção redobrada ao cenário externo.

Estudo da USP e da Embrapa Gado de Leite mostra que a pecuária leiteira nacional combina produtividade, tecnologia e manejo eficiente para reduzir a pegada de carbono no leite brasileiro — resultado que pode fortalecer a competitividade do…

Especialista reforça que Índice de Temperatura e Umidade acima de 68 já indica risco de estresse térmico, que reduz consumo e compromete produção e fertilidade.

Deriva de secante aplicado em lavoura de grãos em fazenda vizinha teria contaminado pastagem e causado perdas irreversíveis a produtores do Oeste do Paraná; Pulverização com drone agrícola provoca aborto de bezerras e expõe risco quanto a…

Pequena, dócil e produtora de um leite rico para queijos, a vaca Canadienne enfrenta o avanço das Holstein e depende de pesquisa genética e estratégia de mercado para continuar existindo.

O Programa Encadeamento Produtivo, realizado em parceria entre o Sebrae e a Aurora Coop, está proporcionando isso a mais de 37 mil empresas rurais atendidas ao longo dos 27 anos da parceria.