Leite

Proposta continua em análise na Câmara dos Deputados

Fazenda Colorado, em Araras (SP), mantém liderança nacional com produção diária que ultrapassa 100 mil litros de leite, unindo tradição, tecnologia e sustentabilidade

Originária da Normandia, a raça atravessou séculos, sobreviveu à guerra e hoje é referência mundial em marmoreio, sabor e produção de leite para queijos premiados.

Broinha FIV Cabo Verde se consagra como a vaca mais valiosa da história da raça, reafirmando o protagonismo do Gir Leiteiro do Brasil na pecuária leiteira

“Isso gera confusão para o consumidor, desvaloriza e ameaça a sustentabilidade do setor lácteo, além de prejudicar os produtores”.

Procon-MG aplicou a penalidade após identificar rótulos semelhantes entre leite em pó integral e composto lácteo com maltodextrina; empresa contesta decisão e nega irregularidades.

O propósito é mapear e difundir as melhores práticas utilizadas por criadores de referência na raça Girolando, de modo a levá-las para diferentes regiões do país, contribuindo diretamente para o aperfeiçoamento e fortalecimento dos rebanhos…

Tradição centenária utiliza cavernas de calcário para garantir sabor único a queijos como Cabrales e Manchego, que hoje também podem ser visitados em roteiros turísticos.

As alíquotas que serão extintas compõem a base do cálculo das contrapartidas para liberação de recursos ao fomento ao setor.  

O Morro Azul é o único queijo brasileiro entre os 100 melhores do mundo, destacando a excelência do agro nacional