Leite

Pesquisa inédita mostra que moléculas de células-tronco reduzem inflamações e aumentam o teor de gordura do leite, abrindo caminho para vacas mais saudáveis e uma pecuária leiteira mais produtiva.

A Associação Brasileira dos Criadores de Girolando acaba de realizar as primeiras coletas de material genético de animais equatorianos A parceria técnica entre Brasil e Equador para promover o melhoramento genético dos rebanhos da raça…

Fazenda Bela Vista produz o melhor queijo artesanal de Alagoa, no interior de Minas Gerais; queijaria vence pela quarta vez premiação no Mundial do Queijo na França

Produtores brasileiros brilham na França e consolidam o país entre os grandes do setor. Ao todo, foram dez medalhas de ouro na ' Copa do Mundo do Queijo '

Setor de laticínios em MS enfrenta queda histórica na produção, concorrência desleal e pede medidas emergenciais; Entre 2010 e 2023, a produção de leite no Estado caiu quase 40%, passando de 511,3 milhões para 307,1 milhões de litros.

Proposta continua em análise na Câmara dos Deputados

Fazenda Colorado, em Araras (SP), mantém liderança nacional com produção diária que ultrapassa 100 mil litros de leite, unindo tradição, tecnologia e sustentabilidade

Originária da Normandia, a raça atravessou séculos, sobreviveu à guerra e hoje é referência mundial em marmoreio, sabor e produção de leite para queijos premiados.

Broinha FIV Cabo Verde se consagra como a vaca mais valiosa da história da raça, reafirmando o protagonismo do Gir Leiteiro do Brasil na pecuária leiteira

“Isso gera confusão para o consumidor, desvaloriza e ameaça a sustentabilidade do setor lácteo, além de prejudicar os produtores”.