Suínos

Custos de produção de suínos e frangos sobem em novembro, aponta Embrapa. Ração pressiona despesas no PR e SC.

Ano foi positivo para o setor, mas agroindústria reclama das deficiências infraestruturais, alta carga tributária e excesso de regulamentação.

A média do pernil negociado no atacado do estado de São Paulo na parcial de dezembro (até o dia 16) está em R$ 14,11/kg.

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A determinação atual abrange uma ampla gama de itens, incluindo carne suína fresca, refrigerada e congelada, além de miúdos comestíveis, gordura suína sem carne magra e vísceras como intestinos e estômagos.

Foram 105,2 mil toneladas da proteína embarcadas no mês de outubro, o menor volume desde janeiro deste ano.

O governo malaio estabeleceu critérios específicos para permitir a entrada de cargas que já estavam no processo logístico.

O uso desses ingredientes requer padronização, rastreabilidade e fiscalização, conforme determina o MAPA, garantindo o cumprimento de padrões de umidade, proteína, lipídios, fibra e minerais.

Este é o primeiro episódio da doença no país desde 1994. Até 2 de dezembro, nove casos foram confirmados, todos restritos a javalis.

O cenário de estabilidade está atrelado ao forte equilíbrio entre a oferta e a demanda por novos lotes de animais para abate por parte dos frigoríficos.