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Cuidado pecuarista, a arroba vive realidades distintas

Os preços vivem cenários distintos para lotes iguais em praças pecuárias diferentes; Entenda o que tem acontecido e se prepare para essa semana!

O mercado do boi gordo começou 2022 com fortes valorizações. Mesmo tratando-se do início de ano, período tipicamente de menor consumo de carne, esse movimento se deu pelo grande volume de carne embarcada para o mercado internacional. As altas, no entanto, perderam força na segunda quinzena de janeiro e o mercado passou a viver dois cenários distintos. Nas praças pecuárias de São Paulo a cotação ficou firme frente às demais praças pecuárias. Diferencial de base preocupa o pecuarista de determinadas regiões!

Segundo Alcides Torres, da Scot Consultoria, os preços do boi gordo estão oscilando conforme a praça pecuária. Ele cita que, em regiões onde a disponibilidade de capim, o pecuarista vem negociando com maior serenidade, esperando melhores ofertas de preços. Entretanto, é preciso pontuar que, além desse fator, existem outros pontos que tem impactado nos preços.

Um deles, as escalas de abate, foram alongadas nas últimas semanas. Além desse, o fator exportação é outro ponto que fez os preços da arroba tomarem dois caminhos distintos: Ágio de até R$ 35,00/@ nas praças paulistas, e o boi com destino ao mercado interno sofrendo pressão negativa.

Com realidade completamente destinas, os preços seguem com grande variação entre as praças e, com isso, o chamado diferencial de base tem crescido em relação as praças paulistas.

Fechamento da semana

Durante essa semana os frigoríficos foram as compras e alongaram as suas escalas em grande parte do país, alguns aproveitaram o momento e tentaram pressionar a cotação da arroba para baixo, mas sem sucesso. As indústrias paulistas continuam a buscar animais prontos para o abate e aptos para a exportação em outros estados para conseguir suprir a demanda externa.

No geral, o momento é de programações confortáveis para os frigoríficos e a média nacional das escalas de abate está na casa dos 10 dias úteis, com avanço de dois dias no comparativo semanal.

Diferencial de base

O diferencial de base é a diferença entre a cotação da arroba do boi gordo em São Paulo e a cotação do boi gordo nas demais praças pecuárias brasileiras.

Os fatores que provocam essa diferença podem ser creditados à oferta, ao clima (seca ou excesso de chuvas), ao consumo regional de carne, a impostos e ao frete.

Diante da atual conjuntura, o diferencial de base aumentou, como é possível observar na figura 1, onde está exposta a média da diferença de preço das praças pecuárias brasileiras considerando fevereiro de 2022.

Figura 1. Média do diferencial de base de todos os estados pesquisados pela Scot Consultoria, considerando fevereiro/22.

No entanto, de tempos em tempos, se não houver uma mudança estrutural importante, o diferencial tende a retornar para valores próximos da média estadual.

Tomando como referência Rondônia e analisando as variações médias mensais do diferencial de base nos últimos anos, é possível observar esse padrão (figura 2).

Figura 2. Variações médias mensais do diferencial de base no sudeste de Rondônia nos últimos anos.

Importância do indicador no mercado do boi gordo 

Como a precificação dos contratos no mercado futuro tem como referência a praça de São Paulo, o produtor de outras praças pecuárias tem de considerar esse diferencial. Na prática, o diferencial de base auxilia na gestão de risco da propriedade diante da volatilidade e sazonalidade do mercado.

É importante dar atenção à necessidade de realizar algum tipo de proteção de preço (contratos futuros, termo) e sair do risco das oscilações do mercado, obtendo um seguro de preço para a atividade. Sempre haverá altas e baixas do mercado e acreditar que o ápice de preços dure para sempre não é uma boa medida de gestão.

Preços do boi gordo oscilando conforme a praça pecuária

Compre Rural com algumas informações da Scot Consultoria e da Agrifatto

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