"Guerra" entre frigorífico e pecuarista firma e boi recua a R$ 248/@

A disputada para garantir uma melhor vantagem na negociação do boi gordo, faz com que Indústrias e pecuaristas tirem o pé dos negócios; Sendo assim, preços continuam em queda na maior parte do país. E agora?

O mercado físico do boi gordo registrou poucas variações nos preços, mantendo a tendência de queda devido ao lento escoamento da carne bovina entre as cadeias, em meio a um cenário de sobre oferta. Nesta terça-feira, 18 de julho, o volume de negócios no mercado físico do boi gordo registrou novamente lentidão e, a disputada para garantir uma melhor vantagem na negociação do boi gordo, faz com que Indústrias e pecuaristas tirem o pé dos negócios; Sendo assim, preços continuam em queda na maior parte do país. E agora?

O analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, destacou essa pressão sobre os preços. Pelo lado da indústria, informa a S&P Global Commodity Insights, muitos frigoríficos passaram a limitar o ritmo de compra de gado gordo, reduzindo o abate diário, diante do menor fluxo no escoamento da carne bovina ao mercado doméstico. Em outras palavras, a indústria começa a reduzir o volume de animais abatidos e planeja férias coletivas em algumas plantas estratégicas.

Prédios com 650.000 suínos na China são gigantes; Vídeo

Do lado de dentro da porteira, por sua vez, os pecuaristas estão ajustando o ritmo dos negócios para tentar evitar uma queda contínua nos preços da arroba. Entretanto, a perda na capacidade de retenção da boiada no pasto, faz com que a classe fique sem força para barganhar neste momento.

Sendo assim, segundo a Scot Consultoria, em São Paulo, algumas indústrias frigoríficas permanecem fora das compras, visto que as escalas de abate estão preenchidas até o final de julho e o escoamento de carne está baixo. Com isso, as cotações do boi gordo e da vaca gorda ficaram estáveis no comparativo diário. No entanto, houve recuo de R$5,00/@ no preço da novilha gorda.

O boi gordo está sendo negociado em R$240,00/@, a vaca gorda em R$212,00/@ e a novilha gorda em R$230,00/@, preços brutos e a prazo.

A arroba do “boi-China” – animal abatido mais jovem, com até 30 meses de idade – está sendo negociada em R$ 250/@ (preço bruto e a prazo) em São Paulo, com ágio, portanto, de R$ 10/@ sobre o animal “comum”, acrescenta a Scot.

Já o INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/B3, apresentou um dos maiores recuos nas cotações do boi gordo para o mês de julho, com uma variação negativa de 3,42% na comparação diária. Sendo assim, o animal que estava cotado a R$ 257,00/@ na segunda-feira, recuou para o patamar de R$ 248,20/@, um recuo de quase R$ 10,00/@ em apenas um dia. Confira o gráfico abaixo e veja o comportamento dos preços do indicador ao longo dos últimos 30 dias úteis.

De acordo com levantamento da S&P Global, nas praças de Goiás e Mato Grosso, já há relatos de negócios envolvendo boiada gorda a preços mais baixos.

Porém, a especulação baixista esbarra na menor oferta de animais disponível no mercado, observa a S&P Global. Em Minas Gerais, a dificuldade em comprar animais padrão exportação permitiu firmeza aos preços locais, acrescenta a consultoria.

Cotação do boi gordo pelo Brasil

Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi ficou na faixa de R$ 247 a R$ 248.
No interior de Mato Grosso do Sul, a arroba foi indicada em R$ 241.
Já em Cuiabá (MT), a arroba ficou em R$ 214.
Em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 230 para a arroba.
Por fim, em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 245.

Exportações de carne bovina

A Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafigo) divulgou informações sobre as exportações totais de carne bovina no primeiro semestre de 2023. As receitas tiveram uma queda de 21% em relação ao mesmo período de 2022. Os preços médios caíram 20%, passando de US$ 5.740 por tonelada para US$ 4.585.

No primeiro semestre de 2023, as exportações totais atingiram 1.076.780 toneladas, enquanto nos primeiros seis meses de 2022, foram 1.085.595 toneladas. A receita no mesmo período de 2022 foi de US$ 6,230 bilhões, enquanto este ano foi de US$ 4,937 bilhões.

Até a segunda semana de julho, foram exportadas 76,6 mil toneladas de carne bovina in natura. A média diária embarcada foi de 7,6 mil toneladas, queda de 3,7% comparada ao mesmo período de julho/22. O faturamento médio diário está em US$37,0 milhões, queda de 29%. O preço médio pago pela tonelada caiu e está em US$4.831,6 frente a US$6.549,9 em julho/22.

“Normalmente, os embarques das duas primeiras semanas do mês são os mais intensos e os números registrados até o momento de julho/23 indicam que pode haver dificuldades em superar 160 mil toneladas exportadas no mês”, afirmam os analistas da Agrifatto.

Mercado do atacado, segundo Agrifatto

Com a redução no consumo de proteína animal no mercado doméstico, movimento característico da segunda quinzena dos meses, a demanda por carne com ossos no atacado está baixa e o fluxo de vendas lento. A comercialização de dianteiros e pontas de agulha perderam tração e não fluem com a mesma facilidade das semanas anteriores, com o mercado travado para a maioria das mercadorias.

A carcaça casada também sofre com a baixa demanda e recua para o menor patamar desde jun/23, sendo negociada na casa dos R$ 15,50/kg no atacado paulista, recuo diário de 3,12%.

Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias

Não é permitida a cópia integral do conteúdo acima. A reprodução parcial é autorizada apenas na forma de citação e com link para o conteúdo na íntegra. Plágio é crime de acordo com a Lei 9610/98.

Redução de tarifas deve ampliar comércio de carne suína com Coreia do Sul

Compre Rural Conteúdo

2 de maio de 2025

A Coreia do Sul é o 16° principal destino das exportações de carne suína do Brasil, com 3,7 mil toneladas importadas ao longo do primeiro trimestre deste ano.

Continue Reading Redução de tarifas deve ampliar comércio de carne suína com Coreia do Sul