Na granja, ovo vale 50% mais que frango vivo

Na granja, ovo vale 50% mais que frango vivo

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Galinha dos ovos de ouro
Foto: Divulgação

Em Abril, o “quilograma” de ovos alcançou valor 32% superior ao do quilograma de frango vivo

Quanto recebe o produtor de ovos comparativamente ao que recebe o produtor de frangos, considerada a mesma quantidade de um e outro produto? Supondo-se que para um quilograma de frango vivo sejam necessários 16 ovos brancos do tipo extra (média de 62,5 gramas por unidade x 16 unidades = 1.000 gramas), nos pouco mais de 16 anos do século XXI (quase 200 meses ao se considerar, também, os quatro primeiros meses de 2017) o produtor de ovos recebeu, em média, 94,38% do valor recebido pelo produtor de frangos. Mas desde fevereiro passado esse índice vem ficando para trás. E de maneira bastante significativa.

Naquele mês, o “quilograma” de ovos alcançou valor 32% superior ao do quilograma de frango vivo. Em março, esse ganho ficou próximo de 36%. E em abril corrente, consideradas as médias dos quatro primeiros dias de negócios do mês – R$2,50/kg para o frango vivo; R$85,75 para a caixa de 30 dúzias do ovo branco extra – essa diferença sobe para 52,44%. Ou até mais se levado em conta que parte das negociações com frango vivo está sendo realizada por valor inferior à cotação de referência.

A diferença atual – que tende a ser superada nesta e/ou na próxima semana, quando se encerra o período de Quaresma – corresponde, por ora, ao segundo melhor resultado obtido pelo produtor de ovos (em relação ao produtor de frangos) neste século. Ou seja: acima dos 52,44% de diferença ora registrados, apenas os 58,06% de março de 2008. Então, a cotação média do frango vivo ficou em R$1,24/kg, enquanto a da caixa de ovos girou em torno de R$44,10.

Fonte MNP