Na Serra Catarinense, município conhecido pelo turismo também vive da agricultura. Pomares, lavouras de hortaliças e produtos locais ajudam a contar uma história que vai além das paisagens.
Santa Catarina está entre os grandes produtores do agronegócio brasileiro. O estado se destaca na produção de carnes, leite, cebola e maçã. Em 2025, o valor da produção agropecuária catarinense chegou a R$ 74,9 bilhões, segundo a Epagri/Cepa. Na Serra Catarinense, parte dessa força está nas lavouras de altitude — e Urubici é um dos municípios que ajudam a construí-la.
A cidade ganhou atenção nacional nesta terça-feira, 22 de setembro, por causa das buscas ao helicóptero em que viajava o cantor Rick, da dupla Rick & Renner. A operação mobiliza equipes na região de Urubici e São Joaquim. Enquanto as autoridades trabalham para localizar a aeronave e seus ocupantes, muitas pessoas passaram a procurar informações sobre o município serrano.
Conhecida pelas montanhas, pelo frio e pelos atrativos naturais, Urubici também tem uma identidade rural marcante. A própria prefeitura apresenta o município como “Terra das Hortaliças” e aponta a produção de hortifrutigranjeiros e o cultivo de maçãs entre seus destaques econômicos.
Quem conhece Urubici pelo turismo talvez não imagine a importância das propriedades rurais para a cidade. A produção de hortaliças é um de seus traços mais conhecidos, a ponto de integrar a forma como o município se apresenta a visitantes e moradores. O portal municipal de turismo também destaca essa atividade, ao lado da fruticultura e dos alimentos produzidos na região.
Essa produção ajuda a mostrar que a economia local não depende apenas de quem visita a serra. Por trás das paisagens que atraem turistas, há agricultores cultivando alimentos e mantendo uma atividade que faz parte da história de Urubici. A Epagri já identificava a agricultura, especialmente as hortaliças, e a pecuária como bases tradicionais da economia municipal.
Maçã liga Urubici a uma das regiões produtoras mais importantes do país
A maçã é outro destaque. Urubici integra a região produtora da Serra Catarinense, ao lado de municípios como São Joaquim, Bom Jardim da Serra e Urupema. Segundo a Epagri, esses municípios, considerados em conjunto com outras cidades serranas, respondiam por 88% da área cultivada com maçã em Santa Catarina em levantamento divulgado em 2024. Esse percentual é regional e não representa a participação de Urubici isoladamente.
A presença da cultura no município também aparece em dados mais recentes da Epagri/Cepa: Urubici concentrava 4,83% da área estadual de maçã em produção no levantamento divulgado para a safra 2025/26. A instituição considera a atividade significativa para a cidade, onde há participação de pequenos e médios pomares e da agricultura familiar.
Urubici também está entre os municípios abrangidos pela Denominação de Origem da Maçã Fuji da Região de São Joaquim. O reconhecimento relaciona a fruta às condições naturais e ao trabalho dos produtores da Serra Catarinense, dando visibilidade a uma cadeia que gera renda muito além da venda da maçã in natura.
Pecuária e alimentos locais completam o retrato rural
A pecuária também faz parte da história produtiva de Urubici. Ainda assim, quando se procura a atividade que mais distingue o município no agro, hortaliças e maçãs oferecem o retrato mais claro. O turismo local divulga, além das frutas, produtos como mel, queijos, doces, conservas e embutidos — alimentos que aproximam o visitante da produção rural da região.
É essa combinação que torna Urubici particular: o campo produz alimentos e, ao mesmo tempo, ajuda a formar a experiência de quem visita a Serra Catarinense. Neste momento, a atenção está voltada às buscas pela aeronave. Mas, para quem acaba de conhecer o nome da cidade, vale saber que suas montanhas cercam também uma importante região de trabalho agrícola, marcada pelas hortaliças e pelos pomares de maçã.
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