Com premiação de R$ 300 mil, evento no Clube Hípico de Santo Amaro destaca o vigor da genética Brasileira de Hipismo e homenageia a lendária Miss Blue.
Com sabor semelhante ao da carne bovina, mas com menos gordura e alto valor nutricional, a carne de bisão conquista consumidores em busca de alimentação saudável sem abrir mão da experiência gastronômica.
Maior oferta de animais terminados, avanço das escalas de abate e consumo interno mais lento intensificam a pressão sobre o mercado do boi gordo; consultorias alertam para possível continuidade da queda na segunda quinzena de maio
Evento realizado em Angatuba (SP) reuniu criadores, pesquisadores, centrais genéticas e uma comitiva internacional da Costa Rica em um dia de imersão técnica, avaliação genética e lançamento de projeto de embriões
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