A Emater Goiás fez 60 enxertos a partir de uma árvore de Morro Agudo de Goiás. A equipe agora acompanha quantos enxertos se firmam e, mais adiante, se as novas plantas mantêm a cor rosada da polpa.
Um pequizeiro de polpa rosada encontrado em Morro Agudo de Goiás entrou em um trabalho de preservação da Emater Goiás. A equipe realizou 60 enxertos a partir da árvore original, que apresentava sinais de enfraquecimento e já tinha perdido galhos. A prioridade é preservar o material vegetal antes que ele se perca.
Os enxertos ainda estão na fase de pegamento, quando se verifica se os tecidos se uniram e se a parte enxertada continua crescendo. Assim, os 60 procedimentos representam o esforço de multiplicação. O número de plantas que chegarão ao campo ainda depende do desenvolvimento das mudas.
Por que a equipe escolheu enxertar o pequizeiro
Na enxertia, uma parte da planta que se quer multiplicar é unida a outra, chamada porta-enxerto, que fornece o sistema radicular. O ramo enxertado preserva o material genético da árvore de origem. Se o pequizeiro fosse reproduzido por sementes, a descendência poderia apresentar características diferentes, incluindo a cor da polpa.
A técnica permite preservar a planta e produzir material para comparação em campo. A cor observada na árvore original precisa ser acompanhada na frutificação das plantas enxertadas. A equipe também pretende avaliar produtividade e comportamento diante de pragas e doenças antes de avançar para qualquer recomendação de cultivo.
O que o pequi sem espinhos ensina sobre essa pesquisa
A Emater Goiás e a Embrapa Cerrados já trabalharam juntas na seleção de pequizeiros. Em 2022, as instituições lançaram seis cultivares, três com espinhos no caroço e três sem espinhos. É um exemplo de como uma característica observada no Cerrado pode passar por seleção, multiplicação e avaliação até chegar ao produtor.
O pequi rosa está em uma etapa anterior. A coloração da polpa, por si só, ainda não diz como a planta vai produzir em diferentes condições nem qual será seu rendimento. E a presença de polpa rosada não permite concluir que os caroços sejam sem espinhos.
O que precisa acontecer antes de chegar ao produtor
A cor pode despertar interesse em agroindústrias e na cozinha regional. Para virar oportunidade de produção, porém, o material precisa dar frutos com regularidade e mostrar desempenho suficiente para justificar a implantação de um pomar. Também será necessário avaliar se a característica se mantém entre plantas e safras.
Enquanto os enxertos se estabelecem, o resultado mais concreto é a chance de preservar o material de uma árvore que estava se deteriorando. Para viveiristas e produtores, o próximo marco é saber quantas plantas sobrevivem e o que os primeiros frutos dos enxertos mostram.
Leia também: Mudas do pequi sem espinho começam a chegar às mãos de produtores.
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