Elevado abate de fêmeas nos últimos dois anos e valorização do boi gordo em 2024, são fatores que contribuem para o preço do bezerro ultrapassar R$ 400/@ e, ainda, continuar subindo com a oferta reduzida.
O mercado pecuário brasileiro começa 2025 com uma dinâmica cautelosa e expectativas de valorização, desde a categoria dos bezerros até o boi gordo. A reduzida oferta de animais no mercado de reposição – todas as categorias -, especialmente o bezerro, é reflexo do elevado abate de fêmeas nos últimos dois anos, está moldando o cenário atual e deve influenciar a tendência de preços ao longo do ano. Esses fatores contribuem para o preço do bezerro ultrapassar R$ 400/@ e, ainda, continuar subindo com a oferta reduzida.
Nos primeiros dias do ano, a comercialização de bovinos em São Paulo esteve praticamente estagnada, impactada pelas festividades de final de ano. Tanto compradores quanto vendedores demonstraram prudência, aguardando uma maior clareza no comportamento do mercado.
Segundo os dados da Scot Consultoria, os preços médios dos bovinos anelorados em São Paulo apresentaram leves quedas na última semana, com variação média semanal de -0,2% para machos e -0,4% para fêmeas. Ainda assim, a perspectiva é de firmeza nas cotações, especialmente para os bezerros, cuja oferta deve permanecer restrita ao longo de 2025.
Indicadores de preço: bezerro acima de R$ 400/@
O Indicador do Cepea/Esalq/BM&FBovespa, referente ao Mato Grosso do Sul, mostra que o preço do bezerro fechou o dia 6 de janeiro de 2025 em R$ 2.635,72 por cabeça. Considerando o peso médio de comercialização de 6,5 arrobas para a categoria, o valor por arroba ultrapassou a marca de R$ 400/@. Esse patamar reflete a combinação de uma oferta ajustada e da expectativa de melhora na demanda, especialmente para reposição de rebanhos.
Do outro lado, os pecuaristas da recria e engorda viram os preços da arroba recuperar as perdas do início de 2024, com valores garantindo uma valorização de R$ 70/@ (considerando os preços médios de jan/24 e dez/24). Diante desse fator, ainda segundo os pesquisadores do Cepea, o ano de 2025 deve ser de novos investimentos na pecuária de corte, mesmo que ainda tímidos em comparação com 2022.
Fatores impulsionadores no preço do bezerro
- Oferta restrita: O alto índice de abates de fêmeas nos últimos dois anos resultou em uma menor disponibilidade de bezerros no mercado. Esse fator estrutural deve manter os preços sustentados, com reflexos diretos nas negociações de reposição.
- Cenário de reposição: Os pecuaristas apostam em uma recuperação gradual do ciclo de alta na pecuária. A tendência é que, com a restrição na oferta de animais mais jovens, os valores sigam firmes, especialmente em categorias de maior liquidez, como os bezerros de desmama.
Perspectivas para 2025
Embora o mercado esteja em compasso de espera, as projeções para o ano indicam que os preços continuarão elevados, sustentados pela baixa oferta e pela recuperação gradual da demanda interna e externa. Para os pecuaristas, a estratégia será focar em eficiência produtiva e planejamento financeiro, aproveitando os momentos de alta para maximizar os lucros.
Em resumo, o preço do bezerro ultrapassando os R$ 400/@ já no início do ano é um indicativo de um mercado de reposição aquecido, com perspectivas de valorização contínua ao longo de 2025.
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