Primeira fazenda leiteira neutra em carbono do mundo

Primeira fazenda leiteira neutra em carbono do mundo

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Uma instalação está a caminho de se tornar a primeira fazenda leiteira neutra em carbono do mundo, estabelecendo um padrão ouro para o setor.

Não é segredo que a mudança climática se tornou um grande foco nos Estados Unidos e em todo o mundo. A indústria global de lácteos se concentrou nessa preocupação com vários países prometendo se tornarem neutros em carbono nas próximas décadas.

A fazenda de 500 vacas e 231 hectares é a principal instalação de inovação em laticínios da Austrália, Ellinbank SmartFarm, que está acelerando as tecnologias inovadoras em um ambiente de pesquisa e as mostrando de uma forma que seja acessível à indústria de laticínios.

Por exemplo, o Innovation Center for US Dairy divulgou a “Net Zero Initiative” no ano passado na esperança de levar a indústria a atingir a neutralidade de carbono, otimizar o uso da água e melhorar a qualidade da água até 2050. Da mesma forma, o Meat and Livestock Australia, que inclui a indústria de laticínios, estabeleceu uma meta de se tornar neutra em carbono até 2030 “para atender às expectativas do consumidor e da comunidade.”

Recentemente, o país foi atingido por secas intensas e calor extremo, impulsionando a busca pela sustentabilidade na agricultura. Em resposta, uma pesquisa do governo em Victoria, Austrália, foi conduzida para ajudar a construir a Ellinbank “Smartfarm”, a primeira fazenda leiteira neutra em carbono do mundo, de acordo com o Farm Online National.

A fazenda também abrigará em breve o programa de Demonstração e Educação de Energia Agrícola, que está sendo apoiado por meio do Plano de Investimento em Energia Agrícola – um investimento de US $ 30 milhões do governo de Victoria que ajuda os agricultores a reduzir seus custos de energia e ser mais eficientes em energia.

O meio de comunicação relata que a fazenda de 500 vacas em Ellinbank já tem a reputação de ser a principal instalação de inovação em laticínios da Austrália e vem acelerando as tecnologias inovadoras em um ambiente de pesquisa e, em seguida, mostrando-as de uma forma acessível à indústria.

Além disso, a “Smartfarm” foi financiada por meio da Estratégia Agrícola de US$ 115 milhões do governo, que visa posicionar Victoria como líder em agricultura de baixas emissões e aumentar a adoção de tecnologia nova, eficaz e adequada para o propósito.

Ainda este ano, a fazenda estará aberta a visitantes para que os produtores possam testemunhar a tecnologia inovadora e sustentável em ação. As tecnologias a serem testadas e demonstradas na fazenda incluem painéis solares montados no telhado e armazenamento de bateria, turbinas eólicas, hidrelétricas, gerenciamento de temperatura em laticínios e o uso de resíduos para energia, de acordo com Farm Online National.

Embora ainda haja um longo caminho a percorrer na corrida para se tornar neutro em carbono, esta nova fazenda leiteira australiana visa atingir seu objetivo reduzindo as emissões de metano, melhorando a gestão de fertilizantes e estrume e gerando eletricidade por meio de várias opções, incluindo solar, eólica, hidro e biodigestão.

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