A produção de ovos de consumo caiu 2,12% e a de ovos férteis 1,30%, disso resultando uma redução próxima de 2% na produção total de ovos de galinha
Combinados com resultados anteriores, os dados divulgados ontem (8) pelo IBGE revelam que a produção de ovos de galinha nos 12 meses encerrados em março de 2022 manteve-se em relativa estabilidade comparativamente a idêntico período anterior, pois aumentou apenas 0,09%. Mas quem atuou para essa estabilidade foram os ovos de consumo, porque a produção de ovos férteis sofreu redução no período.
No total, foram produzidas entre abril de 2021 e março de 2022 cerca de 3,993 bilhões de dúzias de ovos (perto de 48 bilhões de unidades),quatro milhões de dúzias a mais que nos 12 meses anteriores. No entanto, só os ovos de consumo contribuíram para esse aumento, pois sua produção foi 0,54% maior, chegando a pouco mais de 3,237 bilhões de dúzias, 81% da produção total de ovos. Os ovos férteis, representando menos de 20% do total (755,4 milhões de dúzias), sofreram redução de 1,8%.
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Esse quadro, porém, sofre total modificação quando o primeiro trimestre de 2022 é comparado ao mesmo trimestre de 2021. Pois, neste caso, os recuos foram generalizados. A produção de ovos de consumo caiu 2,12% e a de ovos férteis 1,30%, disso resultando uma redução próxima de 2% na produção total de ovos de galinha.
A registrar que, do levantamento do IBGE, estão excluídas as granjas com menos de 10 mil galinhas poedeiras. Portanto, os resultados divulgados não refletem exatamente a produção total brasileira.
Fonte: AviSite
Produção de ovos: queda nos férteis é neutralizada pelo aumento dos ovos de consumo – AviSite
